Луси Ъптън, специалист по детски диетология и диетолог

здравословна

Захарта е навсякъде и проблемът е, че голяма част от захарта, която ядем, може да се скрие в храната, която купуваме - и често в храни, които не бихме очаквали! Не е тайна, че здравословната, балансирана и хранителна диета е от съществено значение за растежа и развитието на малките деца и това включва внимателно следене на консумацията на захар. Въпросът колко захар е здравословна за малките деца да се консумира е на устните на много родители. Нашето ръководство по-долу има за цел да демистифицира консумацията на захар и да предостави съвети и съвети как да поддържате приема на захар на детето си в рамките на препоръчаните количества.

Знаете ли, че?

  • Някои зърнени закуски съдържат до 12 грама или 3 чаени лъжички захар в малка порция от 30 грама
  • Един среден кашон доматена супа може да съдържа до 7 чаени лъжички захар
  • Буркан готов сос за паста може да съдържа около 8 чаени лъжички захар
  • Един шприц кетчуп съдържа над една чаена лъжичка захар

Въздействието на твърде много захар

Според последните данни на Public Health England (PHE), средното дете в Обединеното кралство надхвърля препоръчаното ниво на прием на захар за 18-годишно дете до навършване на 10-годишна възраст. Докладът също така подчертава как децата, средно, консумирате около осем излишни кубчета захар на ден (или 2800 излишни кубчета захар годишно).

Консумирането на твърде много захар може да допринесе за натрупването на вредни количества мазнини, като има отрицателен ефект върху здравето на детето. Прекомерната консумация на захар е свързана с множество здравословни проблеми, включително стремително нарастващи нива на затлъстяване и заболявания като диабет тип 2, като случаите се регистрират по-млади от всякога. Рискът от развитие на сърдечни заболявания и някои видове рак също е по-висок.

Болезненото разпадане на зъбите е друг резултат от увеличения прием на добавена захар, като последните данни от PHE показват, че над 100 деца на ден премахват зъби в болниците във Великобритания поради кариес. Кариесът на зъбите може лесно да бъде предотвратен чрез установяване на практики за здравословно хранене и добри навици за почистване на ранен етап и се препоръчва на малките деца да направят стоматологичен преглед, докато навършат две.

Какво да подаря и кога

Въпреки че отрицателната стигма, свързана със захарта, остава, изрязването на всички сладки храни или тези с добавена захар като цяло не е от съществено значение или реалистично. Също така е важно да запомните, че плодовете, нишестените зеленчуци и млякото съдържат естествено срещащи се захари, както и жизненоважни хранителни вещества. Като обикновено правило, стъпките по-долу дават някои насоки относно количеството захар на малките деца:

  • Опитайте се да избягвате всякакви напитки с добавена захар, включително тиква, ароматизирани води и газирани напитки. Плодови сокове могат да се предлагат веднъж на ден, разредени с вода (1:10) и най-добре се предлагат по време на хранене.
  • Бисквити или торта могат да се сервират с плодове, за да се получи хранителен пудинг, но те трябва да се дават максимум веднъж на ден. Шоколадът и сладкарските изделия обаче трябва да бъдат ограничени до случайни ястия и не трябва да се предлагат повече от веднъж седмично, със същото правило за солените закуски с високо съдържание на сол.
  • До двегодишна възраст: Малки деца под две години имат по-ниски енергийни изисквания и се препоръчва да не предлагат сладки пудинги, торти, бисквити, сладкарски изделия и шоколад. Пикантни закуски, често с високо съдържание на сол, като чипс, също трябва да се избягват.
  • Над двегодишна възраст: Малки количества сладка храна и солени закуски от време на време могат да се въвеждат на малки деца над двегодишна възраст и най-добре се дават ежеседмично. Тези закуски трябва да се предлагат заедно с балансирана диета и не трябва да се дават като награда, тъй като това може да изпрати смесено и объркващо съобщение до малките деца.

Най-добрите съвети за намаляване на приема на захар при децата

Намерихте ли нашето ръководство за консумация на захар при малки деца полезно? Научете повече за здравословното хранене тук и не забравяйте да споделите с приятелите и семейството си!