От лъскавия Чандран - Консултант по спорт и управление на теглото

Според Австралийския спортен институт (AIS), добре планираните хранителни практики помагат на спортистите да тренират здраво, да останат здрави и без наранявания и да увеличат максимално своите резултати. Идеалната атлетична диета трябва да съдържа добре балансирани порции макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини), микроелементи (витамини и минерали) и течности. Ядките и семената са здравословни храни, които вървят ръка за ръка с хранително значение. Тези супер хрупкави, пълноценни храни са източници на фибри, протеини, висококачествени мазнини и антиоксиданти. Те са пълни с основни витамини и минерали.

диетични

Ядките и семената са преносими, гъвкави и екологични. Като добър източник на растителни протеини, ядките и семената са подходящи за веганите спортисти, за да отговорят на техните хранителни нужди. Добавянето на ядки като шам-фъстъци в салати, смутита, десерти или приготвяне на храна предлага набор от кардиозащитни, понижаващи кръвната захар, анти-стареещи, здравословни за червата, противовъзпалителни и противоракови бонуси към тялото (Ros, 2010). Фъстъците са годни за консумация семена от дървото Pistacia vera, съдържащи здравословен удар от хранителни вещества, които спомагат за укрепването на здравето на сърцето и червата, контролират кръвната захар, кръвното налягане и холестерола в кръвта и поддържат загубата на тегло. Тези зелени ядки съдържат протеини, антиоксиданти и фибри. Шам фъстъкът се яде от хората от 6000 г. пр. Н. Е.