• Над 100 000 души се записаха за 12-седмичния фитнес проект на Diwekar, който надхвърля отслабването, за да отговори на проблеми, свързани със съня, менструацията и други
  • Нейните открития доведоха до последната й книга „12-седмичният фитнес проект“

rujuta

Ако погледнете през прозореца и излезете на улицата в мъглява януарска сутрин, има шанс да има поток от хора, които ще ходят, джогинг или се отправят към тренировка. Съкратена до средата на месеца и броят щеше да се намали наполовина. Защо хората се колебаят във фитнес ангажиментите си?

„Повечето от нас се занимават с фитнес планове, които са неустойчиви и много амбициозни“, казва Ружута Дивекар. Тя говори от опита си като диетолог от над 20 години в Мумбай.

Преди две години Diwekar стартира 12-седмичния фитнес проект във Facebook с хаштаг # RDFitnessProject2018. В рамките на няколко дни 125 000 се бяха подписали от 40 държави, включително Пакистан, Обединените арабски емирства (ОАЕ) и САЩ. "Имаше участници и от Близкия изток и Иран, тъй като в културно отношение се храним по подобен начин", казва тя. Идеята беше да се очертае устойчив и лесен за следване здравен план, който да гарантира ангажираност през целия живот към физическото и психическото здраве.

Всяка седмица Diwekar ще въведе проста насока, отнасяща се до диета, упражнения или начин на живот, като видео във Facebook. Например, ако едно видео е за добавяне на гхи и в трите хранения, следващото ще бъде за ограничаване на времето на екрана, последвано от практикуване на Сурянамаскар всеки ден. В края на 12 седмици всички участници съобщават за намаляване на киселинността и подуване на корема с 68%, енергийните нива са се увеличили с 44%, а жените отчитат 53% подобрение на предменструалните симптоми и менструалните спазми. Резултатите бяха изчислени на базата на приноса на участниците. Има още: Около 83% хора съобщават, че са загубили сантиметри в кръста. Впоследствие екипът на Diwekar проследи 5000 участници до края на годината, а 70% отчетоха цялостно подобрение на здравните параметри, като по-добър сън и по-висока енергия през деня.

Интересно е да се отбележи, че загубата на тегло очевидно липсва в списъка. Констатациите от проекта са публикувани като изследователски документ от Международния институт за управление на знанието (Tiikm), базираната в Шри Ланка организация, която се фокусира върху изследователската култура в Азия. Докладът е озаглавен Културно значими интервенции за храна и начин на живот, водещи до устойчиво обществено здраве.

Мотивирана от огромния успех на това, което тя нарича „масово здравно движение“, Diwekar ще издаде книгата си, озаглавена „12-седмичният фитнес проект“ на 5 януари.

Книгата надхвърля диетата и храненето, за да обхване аспектите на начина на живот и фитнеса. Освен подчертаването на намаляването на времето на екрана, например, това засяга и активността, особено ако имате работа на бюро, а главите за упражненията изследват силовите тренировки и практиката на Сурянамаскар ежедневно. Въпреки че изглеждат измамно основни, те почиват на хранителната мъдрост. "Разказът за здравето е силно дезинформиран и изцяло наклонен в полза на везните за претегляне", аргументира се Дивекар, обяснявайки защо нейните маркери за 12-седмична фитнес надхвърлят загубата на тегло. Вместо това те са качествени метаболитни параметри като енергийни нива през деня, качество на съня през нощта, киселинност/подуване на корема, сладък глад, спазване на упражненията, а при жените, болка преди и по време на менструалния цикъл.

Препоръчителната диета на Diwekar се корени в нейната философия за хранене на местно, традиционно и сезонно и включва нещо толкова просто като започване на деня с банан или плодове на място, за да се отмени желанието за захар през деня. Ами ако сутрин на рождения си ден имате първото нещо за десерт? Diwekar би казал, че го харесва и не се чувства виновен. В книгата тя споделя история за актьора Алия Бхат, който излиза с храна и напитки на празник. Когато Бхат се върна, съветът на Дивекар към нея беше: „Храна нахи, чувството за вина се угоява“.

Науката подкрепя виждането, че връзката ви с храната е по-важна от това, което ядете. Нещо повече, емоциите имат роля в храносмилането. Марк Дейвид, основател на Института за психология на храненето, Канада, и автор на книгата Подхранваща мъдрост, пише на своя уебсайт, че ако изпитвате негативна емоция като вина след хранене, хипоталамусът изпраща инхибиторни сигнали към нервната система, намаляване на неговата ефективност при разграждане на калориите чрез увеличаване на инсулина и кортизола. С други думи, чувството за вина се превръща в мазнина.

Мнението на Diwekar за диетичните прищявки като Кето и периодичното гладуване са добре известни. Тя пише, че те имат редукционистки възглед за групите храни, независимо дали става въпрос за намаляване на мазнините или въглехидратите. Вярата й е, че храната трябва да се разглежда като храна. Ядосват ли я тези модни диети? "Не. Напълно съм наясно, че ако нямаше модни диети, нямаше да имам работа. Направих кариерата си, казвайки да ям местно, традиционно и сезонно. Нещо, което изглежда толкова просто, че хората не го избират съвсем; освен ако не са изпробвали, тествали и не са претърпели последиците от всяка диетична тенденция там “, казва тя.

Diwekar казва, че истинският тест се състои в това дали можеш да се придържаш към диета поне 50 години и дали това е вярно за живота ти. „Ще се радваш ли, ако баба ти се е хранила така? Ще се радвате ли, ако вашите внуци го осиновят? Ето как трябва да гледаме на диетите. "