Този месец BWB има честта да сподели няколко думи на мъдрост за здравето, храненето и здравето от приказната Карол Алт.

Този месец BWB има честта да сподели няколко думи на мъдрост за здравето, храненето и здравето от приказната Карол Алт. С над 700 корици на списания, Карол е едно от най-известните лица в модната и козметична индустрия. Сега тя също е експерт в областта на здравето и храненето.

След като откри огромните ползи от диетата със сурова храна, тя реши да сподели своите познания за здравето и храненето с другите чрез телевизионното си предаване и своите 4 книги. A Healthy You наскоро беше пуснат и вече беше наречен бестселър.

BWB: Как се чувствахте „предварително суров“ и какво предизвика промяната в диетата и начина ви на живот?

За да бъда успешен модел, трябваше да съм слаб. Хранех се като човек, който се опитва да отслабне и работи толкова дълги дни, че понякога дори не осъзнавах, че не ям. Години наред мислех, че тялото ми е непобедимо и мога да се справя с всичко, което му хвърлих - ранни сутрешни издънки, пропускане на хранене, възнаграждение с брауни, кафе, кафе и още кафе, никакви упражнения и никога не получавам достатъчно сън.

На 34-годишна възраст нещата се променят. И аз си спомням аха момента ясно - бях на снимачната площадка в Амазонка, където трябваше да бъда хедлайнер на фотосесия „Карол Алт и приятели“ и бях изтощен. Сутрешното ми шотландско кафе не свърши работа. Бяха поканили двадесет и две годишна манекенка за снимките и бях изумен как тя блестеше, докато аз изглеждах изтощена. Какво стана? Разбрах, че не мога да продължа да живея по този начин. Помощ дойде чрез неочаквано телефонно обаждане от негов приятел, който ми разказа как приятелката му е преодоляла рака под ръководството на д-р Тимъти Брантли от Лос Анджелис, който използва алтернативни терапии, включително диета със сурови храни, пресни сокове и добавки. Обаждането на д-р Брантли беше най-добрият ход, който някога съм правил, станах най-големият му ученик.

Диетата със сурова храна е тази, която се състои от сурови или дехидратирани зеленчуци, плодове, ядки, семена, кълнове, пресни билки, подправки, ферментирали храни и водорасли. Дори ям сурова риба и месо.

BWB: Какво точно представлява диетата със сурови храни и какви ползи имате от нея?

Суровата храна е в естественото си, непреработено и неварено състояние. Диетата със сурова храна е тази, която се състои от сурови или дехидратирани зеленчуци, плодове, ядки, семена, кълнове, пресни билки, подправки, ферментирали храни и водорасли. Дори ям сурова риба и месо.
Диетата със сурова храна е основно навсякъде, но когато я започнах преди 20 години, никой не гледаше на храната, мислейки „здравословно ли е това?“ За да ям сурово, често ми се налагаше да си приготвям храна.
Ползата, която ми даде, е, че вече не гладувах да отслабвам. Даде ми енергия, отпусна ме, направи ме щастлив духовно и емоционално. Има ефект и върху фините линии и бръчки и всичко това, докато ям толкова, колкото съм искал!

BWB: Какъв съвет имате за тези, които смятат, че би било невъзможно да се поддържа социален живот с него?

Спри да се страхуваш толкова! Можете да ядете навсякъде наистина добре. Да си суров не означава да се откажеш от всичко. Все още можете да ядете сурово мляко сирена, сурова риба или севиче и дори сурово месо под формата на тартар, карпачо, брезаола или прошуто.

красота

Tweet

BWB: Каква е вашата уелнес рутина?

В Ню Йорк се опитвам да се кача по стълбите - когато е възможно, разбира се! Ще ходя навсякъде, ако мога и аз. Опитвам се да поддържам някаква дейност всеки ден. След това 3 пъти седмично имам йога рутина, към която добавям упражнения за краката и ръцете. Също така ми харесва да карам колело в инфрачервена сауна и накрая се разтягам. Учителят ми по йога ми е създал рутина, която мога да правя навсякъде, дори ако пътувам.

Правих промени малко по малко. Но започнах да получавам толкова страхотни резултати, след като смених храната си, че исках да отида по-далеч.

BWB: Какви промени можем да внесем в ежедневието си, за да бъдем по-здрави? (дом, вода, въздух, .)

Не може да бъдете помолени да правите твърде много, в противен случай се чувствате съкрушени. Когато започнах да се срещам с д-р Брантли, той не ме смаза, направих промени малко по малко. Но започнах да получавам толкова страхотни резултати, след като смених храната си, че исках да отида по-далеч.

Започнах с набавянето на озонови машини за дома, офиса и колата. След това добавих филтри за вода и йонизатор: машина, която да направи водата ви алкална. Нуждаем се от алкал, тъй като телата ни произвеждат много киселинност. Нуждаете се от него, за да намерите баланс, но отново трябва да знаете първо как да го направите.

Трябва да научите кое е добро за вас и да го приемате бавно.
Намерете нещо, което ви харесва и което е сурово. Започнете от малко с едно сурово хранене или лека закуска на ден. Лесно е да закупите сурови закуски онлайн или в местния магазин за здравословни храни. Тези навици си заслужават, те ще променят живота ви.

BWB: Как можем да продължим с тази рутина, когато пътуваме?

Има много закуски в движение, като страхотните сурови сурови сирена Cinnabon от Rockin ', сурови млечни сирена от Whole Foods, които нося със сухари от ленено семе, сурови хлябове RAYO DEL SOL - сестра ми ми направи страхотни хлябове със сурови овесени ядки, ванилия, стафиди, вода и др .; [съставки], които лесно се дехидратират - Go Raw барове, RawMio шоколади, Gnose шоколади, BioOrganic барове Natures First Law, Raw Revolution ... О и разбира се обичайните сурови ядки, сурови пътеки и т.н.

Също така нося своята подложка за йога, както и няколко бутилки алкална вода. Просто сложих водата в стъклени бутилки в багажа си.

BWB: Каква е вашата рутинна красота?

Все още правя много от собствените си продукти. Използвам зехтин като естествен препарат за почистване на грим, кокосово масло за овлажняване, белтъци за запечатване и стягане на кожата и мед за неговите антибактериални и противовъзпалителни свойства.

Любимите ми RMS продукти са техните блясъци за устни „Sacred“, които са невероятен червен нюанс с нотка на розово и техният Living Luminizer, който помага на очите и скулите ви да светят.

BWB: Кои марки за красота сте открили наскоро и които обичате?

RMS има страхотен суров грим, който е страхотен. Чувствате се добре, ако го имате на кожата си. Любимите ми RMS продукти са техните гланцови гланцове за устни ‘Sacred’, които са невероятен червен нюанс с нотка на розово и техният Living Luminizer, който помага на очите и скулите ви да светят. Използвам тези дни дезодоранти Schmidts. За лак търся и конкретни марки, които са по-естествени като Kure Bazaar.

BWB: Какво се надявате да се промени през следващите 10 години в начина на живот на хората, за да бъде по-здравословен?

Мисля, че образованието е най-важното. Когато хората са образовани, те могат сами да вземат решения. Струва ми се тъжно, когато хората са изненадани, че получават здравословни проблеми и нямат представа, че това се свързва с това, което ядат.

Също така се надявам, че и бизнесите започват да се обучават. Много фирми използват модни думи само за маркетинг. Но формулите не отразяват обещанието на етикета. Надявам се, че те започват да променят формулите, за да отразяват модните думи, които използват.

Трудно е да купувате неща и да изпробвате нови неща, защото обещанието на етикета никога не се доставя с продукта и винаги съм разочарован.

Диетата със сурова храна е основно навсякъде, но когато я започнах преди 20 години, никой не гледаше на храната, мислейки „здравословно ли е това?“ За да ям сурово, често ми се налагаше да си приготвям храна.