12 порции
Източник: Здравословно хранене за живот за деца от д-р Ейми Лану; рецепта от Дженифър Реймънд, MS, RD
Зелето в тази рецепта съдържа група съединения за борба с рака, наречени индоли, които могат да помогнат в борбата с рака на гърдата.
Преминаване към раздел—
Относно рецептата
39 калории · 1,3 g протеин · 1,3 g фибри
Обяд вечеря
Тази цветна и ароматна салата е заредена с витамин С, бета-каротин и други антиоксиданти за борба с болестите.
Съставки
Прави 12 порции
- настъргано зелено зеле (2 чаши)
- настъргано червено зеле (2 чаши)
- моркови, настъргани или жълтени (2)
- стръкове целина, тънко нарязани (2)
- зелен лук, нарязан (3)
- ябълка, ситно нарязана или жълта (1)
- лимонов сок (1 супена лъжица)
- тофу майонеза или друг заместител на майонеза без млечни продукти и яйца (1/2 чаша)
- концентрат от ябълков сок (1/3 чаша)
Указания
Комбинирайте зеле, моркови, целина и зелен лук в купа за салата.
В отделна купа хвърлете ябълка с лимонов сок. Добавете към салатата.
Добавете тофу майонеза или друг заместител на майонеза без млечни продукти и яйца и концентрат от ябълков сок и разбъркайте добре. Ако е възможно, охладете преди сервиране.
Хранителна информация
На порция 1/2 чаша
Калории: 39
Протеин: 1,3 g
Въглехидрати: 8,4 g
Захар: 5,9 g
Дебел: 0,4 g
Калории от мазнини: 9,2%
Фибри: 1,3 g
Натрий: 87 mg
- Салата от печена тиква и тиквички CSIRO Total Wellbeing Diet
- Салата от печени чушки DUKAN DIET RECIPES
- Печена салата от тиквени орехи - зелена здравословна кухня
- Салата от печено цвекло с козе сирене, орехи; Мед-Дижон Винегрет
- Рецепта за печена салата от тиквички; Видео КУКТОРИЯ