Ти си тук

ечемик

Салата от ечемик

Ечемикът има най-голямо количество фибри от всички пълнозърнести храни, много протеини и (ако ги наблюдавате) с ниско съдържание на въглехидрати. Стремете се да включите това здравословно зърно в нещо повече от супата си!

Категории рецепти:

Актуализирано: Понеделник, 13.05.2019 - 21:13

Съставки

  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 1/2 чаша ситно нарязан лук
  • 1 чаша ечемик
  • 4 чаши вода
  • 1 супена лъжица лимонова кора

  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • 2 сушени на слънце домати, нарязани на ситно
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 1 1/2 супени лъжици ситно нарязан пресен джоджен или босилек
  • 1 супена лъжица агаве
  • 1/4 чаша зехтин
  • 3 супени лъжици вода + още, ако е необходимо
  • Сол и черен пипер, на вкус

  • 1-2 чаши чери домати, нарязани на половинки
  • 2 чаши нарязано кейл
  • 1/2 чаша накълцана чушка
  • Листа от прясна мента или босилек за гарнитура