Салата от краставица от броколи карфиол наричана още пролетна салата (от мен). Това ми напомня на пролетта, когато всичко цъфти и изглежда, че целият свят е просто зелен с всички храсти, цветя и дървета.

броколи

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване.

Тази салата е толкова лесна за приготвяне, толкова проста и само 7 съставки с дресинг, ако броите солта. Можете да го направите преди време и да се облечете точно преди да сте готови да го сервирате.

Спестява приятно в хладилника в продължение на дни и не създава никакви вкусове, както правят много салати. Структурата и вкусът на тази салата работят така добре. Тази криза просто чака да се случи.

В моето малко семейство аз съм единственият, който яде тази салата. Съпругът ми не е голям фен на броколито и карфиола и дори няма да кажа нищо за децата. И двете съставки обаче са наистина здравословни и полезни за тялото ви.

Обичам да нарязвам броколите и карфиола на по-малки цветчета, така че парчетата да паснат добре в устата ми: D. Има нещо за малките цветчета; салатата изглежда по-елегантна и мисля, че е още по-учтиво да ям по този начин, вместо устата ви да прелива от гигантски цветя от броколи и карфиол пред гостите! 🙂

Броколи Карфиол Краставица Салата Съставки:

  • 2 средни глави броколи
  • 1 средна глава карфиол
  • 4 средни краставици (или 1 голяма английска краставица)
  • 3 зелен лук
  • 1 опаковка копър (0,66 унции)
  • Marzetti просто облечен ранчо (или Litehouse) на вкус
  • щипка сол - или на вкус

Гледайте рецепта за салата от краставици с броколи:

Как да си направим салата от карфиол от броколи:

1. Измийте всички зеленчуци и хартиени кърпи на сухо. Нарежете 2 средни глави броколи на малки цветчета и ги прехвърлете в голяма купа. Нарежете 1 средна глава карфиол на малки цветчета, близки по размер на броколи и добавете в купата с броколи. Изхвърлете листата от карфиол. Нарежете 4 средни краставици наполовина и след това ги нарежете на мандолина с бенрин в купата със салата. (направете филийки краставици с дебелина 2-3 мм). Нарязваме на ситно 3 зелени лука и 1 пакет копър.

Разбъркайте съставките в купата със супена лъжица, докато се смесят добре. Преди да поднесете към салатата добавете ранчото Marzetti Simply Dressed или марка Litehouse и щипка сол или на вкус. Охладете салата без дресинг до готовност за сервиране. Наслади се!

Ако направите тази рецепта, споделете вашите творения с останалите от нас. Хеш маркирайте снимките си #olgainthekitchen или като щракнете върху социални икони в горната част на тази страница.