салата

Въпреки че е съвсем проста, тази зеленчукова салата вероятно е една от любимите ми. Наистина е вкусно и лесно за приготвяне. Често се чудя какво да ям, когато ми свърши времето и не искам да пропусна питателна храна. Тази салата е идеалното решение. Той е ефективен във всеки аспект и може лесно да се сервира като гарнитура или като основно ястие, като добавите няколко парчета остатъци от варено пиле или някоя от любимите ви съставки. Обикновено имам тази салата за обяд или като лека закуска между храненията. Свежият вкус идва от неговата простота. Сместа от пресни карфиол със зелен фасул и черни маслини прави тази рецепта невероятно ястие в най-простата си форма.

Предлагам много прост дресинг за салата със зехтин и оцет от бяло вино, който използвам доста често за всякакви салати. Дресингът на основата на зехтин с някои пресни билки е отличен за вашето здраве, което е доста противоположно от богатите на PUFA винегрети, които често се срещат в хранителните магазини. Чувствайте се свободни да опитате други превръзки или винегрети, които обичате или може да сте свикнали, за да внесете различен обрат в тази рецепта.

Италианската смес за подправки, която използвах за тази рецепта, беше домашна, но лесно можете да намерите добра, вече смесена в повечето хранителни магазини. Ще добавя и италианска рецепта за подправка след рецептата за салата за ваше улеснение. Комбинацията от тези билки и подправки е това, от което се нуждае, за да го накара да се появи точно в точното количество. Ароматът и вкусът на босилек, риган, розмарин и чесън заедно са перфектното съвпадение.

Съвсем лесно е да си приготвите собствена италианска подправка; просто се нуждаете от правилните билки. Можете да изберете да използвате сухи или пресни билки, каквото и да изберете и това ще направи чудесно допълнение към вашия салатен дресинг. Пресните билки винаги са моят първи вариант, но изсушената версия също винаги може да ми бъде много полезна. Тук използвах сушени билки за приготвяне на сместа за подправки.

За черните маслини просто не забравяйте да закупите марка, която се предлага опакована в зехтин и която няма други съставки, освен сол.