Обичам тази лека и супер вкусна салата от зеле, грах и мента. С пълното затопляне на времето (поне тук е в QLD), едно от любимите ми времена е създаването на най-добрата салата. Тази седмица избрах красиво зелено зеле и последния от моите захарни грахчета от моя вегетариански пластир, който вдъхнови това творение. Той е идеален за барбекю и забавление, тъй като може да бъде подготвен предварително. Той е вегетариански, без зърнени храни, без глутен и с ниско съдържание на фруктоза с вариация за веган и без млечни продукти.
Ползи за здравето
Подобно на другите кръстоцветни братовчеди, зелето е богат източник на много микроелементи (витамини и минерали) и фибри. Също така съдържа глюкозинолати (съдържащи сяра растителни химикали), много от които са изследвани за обещаващите им противоракови свойства.
Обърнете внимание на вариантите (под основната рецепта) за предложения за промяна на рецептата, за да отговарят на много специфични хранителни изисквания.
За още много страни и влагане на салата, погледнете моята изключително популярна електронна книга „Добре подхранени страни и салати“ - където зеленчуците стават героят на ястието! Страхотна стойност е само $ 9,95, щракнете ТУК да погледнете.
- Салата от краставица и грах от зеле; 12 домати
- Салата от кафяв ориз и ечемик със зеле и боровинки
- Салата от зеле, краставици и копър с рецепта от копър Храна; Вино
- Салата от ябълки и зеле UPMC Susquehanna
- Рецепта за салата от зеле от орех е пълна със здравословни ползи - Vegan GF