Тези идеи за рецепти от Япония покажете колко вкусно риба от консерва може да бъде!

приготвят

Що се отнася до морските дарове, сардините със сигурност не са един от най-популярните избори. Трудно бихте намерили някой, който да ги посочи като любимата си закуска. Когато са в консерва, е още по-трудно да накарате хората дори да помислят да ги ядат.

В Япония обаче бързите и лесни рецепти са почти необходими, когато работите по обичайния живот на работника. Във вашето преуморено, мъгляво състояние на духа може да сте взели консерва от сардини вместо рибата тон, за която сте отишли. Какво правиш с него? Японският моторен начин на живот - „не губете, не искайте“ - означава, че не е добре да го изхвърляте. Това чувство е напълно обобщено в тази рецепта за остатъци от KFC супа.

Тук идва творческият гений на японските готвачи. Открихме пет рецепти, които използват консервирани сардини по начини, които никога не бихме могли да измислим сами.

1. Оризовата купа „Човек-убиец“

Донбури рецептите - любимите ви съставки, натрупани върху купа с ориз - са идея за тези, които искат да се хранят обилно и бързо. Тази сардинова оризова купа е особено проста и носи малко плашещо име. Отоко-короши дон - „Оризовата купа на човека-убиец“ - е кръстен на ястие, което е включено в есето на писателя Йоко Мори „Ти си какво е за десерт“ („Десерт уа Аната“). Казва се, че няма жив човек, който да завърши всичко.

Японските готвачи доказаха, че грешат доста бързо. Ако сте достатъчно смели да опитате, всичко, от което се нуждаете, са кутия сардини, зелен лук, соев сос, саке за готвене и ориз. Ето рецептата на потребителя на Cookpad Kyoko0007, която според нея е голям хит за семейството й:

1. Изпразнете консерва от сардини в тиган и включете котлона.
2. Докато сардините се пържат, нарязваме малко зелен лук.
3. Добавете по една супена лъжица соев сос и саке за готвене, когато сардините се загрят.
4. Накрая сложете малко ориз на пара в купа и го залейте с три сардини и зелен лук.

2. Сардини, смесени с японски джинджифил и ориз

Някои от най-удобните ястия могат да бъдат направени с помощта на едно парче кухненски съдове: оризова печка. Можете да направите тонове рецепти, като използвате само оризова печка, като тези палачинки със зелен чай. В тази рецепта за сардина потребителят на Cookpad KT121 комбинира двата мощни вкуса на консервирани сардини и джинджифил, за да създаде това изненадващо вкусно ястие. Ето как да направите достатъчно за двама души:

1. Измийте две порции ориз и ги добавете в купата на оризовата печка.
2. След като добавите една и половина супени лъжици соев сос, две супени лъжици саке за готвене и 2/3 от чаена лъжичка захар или кафява захар, използвайте вода, за да осигурите останалата част от необходимата течност за варене на ориза.
3. Изцедете добре олиото от сардините, след което добавете това заедно с глава млян джинджифил към оризовата печка.
4. Натиснете бутона „готви ориз“ и гответе както обикновено.
5. Когато оризът приготви, добавете три малки скилидки нарязан миога или японски джинджифил.
6. Смесете всичко заедно в купата с ориз, след което прехвърлете желаното количество в купа за сервиране.
7. Долейте го с наситнен зелен лук и шисо (японски босилек) по ваш вкус.

3. Консервирана паста от сардина Пеперончино стил

Японските готвачи са усъвършенствали класическата смес от сардини и тестени изделия. Най-добрата част? Вероятно повечето от тези съставки вече седят в кухненските ви шкафове. Тази рецепта от Nissui прави достатъчно за една порция:

1. Започнете с варене на порция спагети.
2. В тиган комбинирайте половината масло в една кутия сардини с една кайма скилидка чесън и една накълцана червена люта чушка.
3. Когато съставките започнат да издават аромат, добавете половин тънко нарязан лук.
4. Добавете сардините, когато лукът се свари леко.
5. Накрая разбъркайте спагетите и добавете сол. Можете също да опитате да добавите малко целина или малко доматен сос към него!

4. Сардини и печени сладкиши

Ето рецепта от сардина, която ще задоволи любителите на сирене и хляб. Потребителят на Pecolly Камекичи Папа измисли тази рецепта, след като озадачи как да се отърве от тревожния си запас от сардини в консерва. По принцип няма включена подготовка, така че това е чудесна рецепта, която да хвърлите заедно, когато сте припряни и любопитни какъв вкус може да има на сардини от консерва.

1. За начало отцедете маслото от една кутия сардини и добавете рибата в безопасно за печене ястие.
2. Добавете супена лъжица сос за пица, поръсете малко сирене за пица и добавете супена лъжица галета.
3. Хвърлете го във фурната за тостер за около 5 минути, долейте го с малко сос Табаско и вуаля! Изчерпали сте тази консерва от сардини, която стои твърде дълго на плота.

5. Консервирани сардини Ajillo Чесън масло пържени

Можете да използвате тази рецепта, за да подлъжете приятелите си да мислят, че сте стилни. Това вдъхновено от Испания ястие, подарено ни от потребителя на Cookpad indiansun, изисква само няколко прости съставки. Единственото нещо, което може да нямате под ръка, е багет, но това просто означава кратко пътуване до най-близката пекарна.

1. Започнете, като смилате една скилидка чесън с малко пресен италиански магданоз.
2. След това нарежете един червен пипер, след това нарязайте багета си на филийки с желаната от вас дебелина.
3. Отворете кутия сардини и я овкусете с пръскане на лимонов сок, заедно с малко сол и черен пипер. Поставете отгоре сместа от червен пипер, чесън и магданоз.
4. Поставете както багета, така и сместа от сардина в грил или фурна с тостер, като се уверите, че не се допират.
5. Добавете тире магданоз, след което гответе, докато сардините започнат да цвърчат. Рецепта: пълна!

Надяваме се, че тези ястия от сардина са ви дали някои идеи, които да изпробвате в собствената си кухня. Кажете ни как се получават! За още по-прости рецепти разгледайте тази огромна колекция от нашите архиви.