HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

сурови

Яденето на салата е добре, но яденето на салата с яйце е по-добре.

Изследователи от университета в Пердю твърдят, че варено яйце, консумирано със сурови зеленчуци, може да помогне за увеличаване на консумацията на каротеноиди. Най-често срещаните в доматите и доматените продукти, каротеноиди като бета-каротин, ликопен, лутеин и зеакснтин са антиоксиданти, за които се смята, че намаляват риска от очни заболявания и рак в човешкото тяло.

В проучването Perdue учените разгледаха диетата на 16 млади мъже. трети яде салата без яйца, втората група консумира същата салата с бъркани яйца и половина, докато последната група консумира три бъркани цели яйца с техните салати. В крайна сметка групата, която яде най-много яйца в салатата си от домати, спанак, моркови и маруля, отчита увеличаване на усвояването на каротеноиди, като варира между три и девет пъти повече от тези, които ядат по-малко яйце.

Ползите от яйцата често се обсъждат поради високото съдържание на протеин в холестерола. Но изследванията показват, че холестеролът, открит в яйцата, няма ефект върху холестерола в кръвта и всъщност предполага, че яденето на цели яйца всъщност подобрява здравето на сърцето.

Добавянето на малко повече яйце към вашата диета може да донесе много добро. Вдъхновете се от тези 14 рецепти за яйца, на които можете да се насладите за закуска, обяд и вечеря.