Има моменти, когато ядем НАЧИН повече, отколкото би трябвало; може да сме на парти, да отпразнуваме повод или събитие със семейството си или просто да се чувстваме много добре със себе си. В други случаи в крайна сметка ядем много, само защото ни се иска ... и след това се мразим няколко часа по-късно.

защо

Тази статия обаче не е за отвращението към себе си, което следва епизод на преяждане; става въпрос за нещо, което се случва на следващия ден.

Ако някога сте имали тежка вечеря и сте я доливали с две чаши сладолед и обилни коктейли, е много вероятно да се събудите на следващия ден с безумен глад.

Твърде много глюкоза

Повечето от това, което ядете всеки ден, се превръща в глюкоза в тялото. Това е хубаво нещо, тъй като всеки орган в човешкото тяло се нуждае от глюкоза, за да работи. Самият мозък консумира почти една пета от общото количество глюкоза, което тялото изисква всеки ден.

Не само сладките и сладки храни като сладкиши, сладкиши, хляб, сладолед, студени напитки и др., Но също така и храни, които не са сладки на вкус, като хляб, ориз, тестени изделия и др., Съдържат много захар, поради което те небрежно се наричат ​​„сладки храни“.

Ако консумирате такива „захарни храни“, тялото ви изведнъж ще се окаже с излишък от глюкоза. Ето защо, ако някога тествате нивата на кръвната си глюкоза (кръвната захар) непосредствено след преяждане, те ще бъдат много по-високи от нормалните.

Нивата на кръвната захар след хранене винаги са по-високи от нормалните. (Снимка: Pixabay)

С целия този излишен глюкоза в кръвта, панкреасът се предупреждава. Панкреасът е дълга, сплескана жлеза, разположена дълбоко в корема. Той е ключов компонент на човешката храносмилателна система и играе ключова роля в контрола на нивата на кръвната захар чрез секреция на хормон, наречен инсулин.

Твърде много инсулин поради твърде много захар

Както споменахме по-рано, всяка човешка клетка се нуждае от глюкоза за енергия, но глюкозата не може да влезе директно в повечето от вашите клетки.

Панкреасът отделя инсулин, който помага да се регулират нивата на кръвната захар.

Следователно, когато имате сладко хранене (особено такова, което съдържа много рафинирана захар) и нивото на кръвната захар се повиши, панкреасът освобождава хормон, наречен инсулин в кръвта. Инсулинът се свързва и сигнализира на клетките да започнат да абсорбират глюкозата от кръвния поток. По този начин инсулинът основно отключва клетките, за да позволи на глюкозата да навлезе в тях и да се използва за енергия.

От само себе си се разбира, че инсулинът е изключително важен за поддържане на нивата на кръвната захар. Ако нивата на инсулин започнат да варират драстично, метаболизмът на тялото страда. Ето защо на пациентите с диабет се правят инжекции с инсулин.

Когато ядете твърде много храна, кръвната Ви захар бързо се повишава, което кара панкреаса да отделя голямо количество инсулин, за да изтласка излишната глюкоза в мускулните и мастните клетки (където тя се използва или съхранява за по-късна употреба).

Твърде много от всичко обаче може да бъде лошо и инсулинът не е изключение.

Ефект от твърде много инсулин

Излишъкът от инсулин, произведен от панкреаса, изтласква цялата тази глюкоза в клетките, така че когато се събудите на следващата сутрин (т.е. няколко часа след преяждане), в кръвта ви силно липсва глюкоза! С други думи, нивата на кръвната Ви захар спадат.

И знаете ли какво се случва, когато нивата на кръвната захар станат твърде ниски - чувствате глад! Ето защо средностатистически здрав индивид се чувства гладен, когато се събужда сутрин след преяждане предишната вечер.

Имайте предвид обаче, че това описание на целия механизъм е силно опростено и не се отнася за всички. Например, диабетът все още може да се чувства гладен сутрин, въпреки че се храни нормално предишната вечер. С други думи, гладът им може да бъде независим от нивото на захарта.

Дехидратация ... вероятно?

Също така има вероятност сутрешното чувство на екстремен глад само тялото ви да ви подсказва, че сте дехидратирани.

(Снимка: Flickr)

Много от нас не могат наистина да разграничат чувството на глад и жажда. Процесът на храносмилане изисква както енергия, така и вода и докато спите, очевидно не пиете вода.

По този начин, ако гладувате сутрин след преяждане предната вечер, опитайте да изпиете чаша вода и две, след това изчакайте около час. Вероятно ще се почувствате по-добре и ще избегнете поредното преяждане за закуска!