срещу

Листата извън прозорците на Block Center са се превърнали в есенни нюанси на червено, оранжево и жълто и сега се спускат от дърветата, което сигнализира за настъпването на по-хладния сезон. И тъй като есента е в календара за осведоменост за рака на яйчниците, изглежда подходящ момент да обърнем внимание на здравословните есенни храни за нашите пациенти с рак на яйчниците (и за всички нас.)


Докато много проучвания анализират хранителни препоръки за тези с рак на гърдата и простатата, по-малко внимание е отделено специално на рака на яйчниците. И все пак проучване от юни 2017 г. от Австралия се фокусира особено върху здравословните диети за жени с рак на яйчниците. Изследователите наблюдават преживяемостта за повече от 9 години на повече от 800 жени с яйчникова диагноза, за да определят кои видове храни са най-силно корелирани с преживяемостта.


Какво откриха: Пациентите с най-висок прием на фибри са имали 41% намаление на смъртността и това е демонстрирано със силна статистическа значимост. Освен това яденето на много листни зелени зеленчуци и риба също е свързано с по-голямо оцеляване. От друга страна, пациентите, които са се хранили с високо гликемична диета - тоест тежка с рафинирани въглехидрати и захари спрямо сложни въглехидрати - са имали 28% повишен риск от смъртност. Тези резултати интересно повтарят констатациите от подобно, но по-рано диетично проучване на пациенти с рак на яйчниците в района на Чикаго. За тези пациенти, които ядат най-голямо количество зеленчуци от семейство Кръстоцветни като зеле, броколи и зеле, както и жълти зеленчуци (мисля, че жълти тикви и жълти сладки чушки), заедно с пресни есенни плодове, значително се подобриха, по-дълго оцеляване. Но обратно, жените, консумиращи червено или преработено месо и краве мляко или млечни продукти, изглеждат с по-лоши перспективи за оцеляване.


Разбира се, и двете проучвания се основават на диети, които жените са яли, преди да бъдат диагностицирани. Възможно е жените, които са се хранили по-здравословно, да са имали по-малко агресивни тумори, когато са били диагностицирани поради потискащите рака ефекти на това, което обикновено са консумирали (т.е. зелени зеленчуци, богати на фибри пълнозърнести храни и риба.) Но ако здравословната диета може да доведе до по-малко агресивен тип тумор, със сигурност бихме искали да видим подобно потискане на рака след диагностициране. И най-вероятно жените в тези проучвания са продължили своите добри, обичайни хранителни режими, след като са били диагностицирани и са започнали терапия. Така че тези открития могат да имат голямо значение за пациентите с рак на яйчниците дори след диагностициране.


Докато някои здравословни храни, отбелязани в тези проучвания, са летни специалитети, това е широка гама от прекрасни есенни храни, които определено подкрепят диетичните ползи за пациентите с рак на яйчниците. Сред тях са кръстоцветни зеленчуци като брюкселско зеле, карфиол и зеле; и добрата новина е дори падането на къдравото зеле да изглежда „по-сладко“, по-малко „пиперливо“, когато расте в по-хладна, падаща почва.

Важно е, че в тези диетични констатации се демонстрира ясното отрицателно въздействие на диетата с висок гликемичен индекс върху оцеляването. За щастие, есента носи всички сладки, свежи и сочни сортове ябълки, които са чудесно ниско гликемични плодове, за да се насладят или пресни, или печени в ябълкови пайове, или ябълков чипс и домашен ябълков сос с аромат на канела. Това означава, че можете да използвате ябълки и круши в десертни рецепти, които задоволяват сладките ви зъби, без да компрометирате възстановяването си. Фибрите също оказаха голямо влияние върху оцеляването от рак на яйчниците, а ябълките и крушите са друг добър източник на фибри. Освен това тиквите, традиционна есенна храна, също са първокласни източници на фибри и могат да се използват в сладки тиквени пайове и хляб. Но много тиквени хлябове са с високо съдържание на захар, така че бъдете внимателни с тях. Някои предложения за рецепти ще последват тази публикация за приготвяне на ваши собствени десерти без подсладено захар, но със сигурност можете да намерите множество идеи без захар онлайн и по този начин да не пропуснете тези есенни и празнични лакомства.

Има много възможности за здравословна есен за пациенти с рак на яйчниците! Ако искате повече лични насоки, моля, уведомете ни, за да можем да отговорим на вашите въпроси.