Камил Бери

хранителни-плътни

РЕЗЮМЕ

Семената са пълни с витамини и минерали, които са съществена част от добре балансираната диета. Някои семена могат да помогнат за понижаване на холестрола, а други са с високо съдържание на хранителни вещества като калций и магнезий.

Fresh N ’Lean е най-голямата услуга за доставка на органични ястия в страната. Нашата вкусна кухня, приготвена от готвач, е винаги прясна и никога не е замразена и ние предлагаме пет удобни плана за хранене: Протеин +, Кето, Палео, стандартен веган и нисковъглехидратно веганско. Изберете Fresh N ’Lean за хранене на достъпни цени, доставено до прага ви.

Просто попитайте всеки медицински специалист и той ще каже защо трябва да помислите за добавяне на семена към вашата диета.

От малките семена от чиа до по-здравата пепита, всяко семе е изпълнено с невероятно богатство от витамини, минерали и хранителни вещества, които са съществена част от добре балансираната диета.

Но за семената има нещо повече от ползите за здравето, които можете да извлечете от тях. Те добавят малко хрупкавост, аромат на вкус и са чудесно лесен начин да приготвите ястие - независимо дали приготвяте храна у дома или искате да добавите личен щрих към предварително приготвеното ястие.

Днес ще разгледаме четири здрави семена за съхранение във вашата килера и как те могат да ви помогнат да постигнете диетичните си цели.

Ленено семе

Известни също като ленени семена, ленените семена отдавна са оценени заради хранителната си стойност. Веднъж култивиран в плодородния полумесец и древен Египет, ленът продължава да бъде основна култура в съвременния ни свят, както заради фибрите си, така и заради семената си със суперхрана.

  • Ленените семена са широко признати, че са гъсто наситени с витамини, минерали, антиоксиданти и други хранителни вещества.
  • Тези малки кафяви семена са пълни с омега-3, фибри и протеини.
  • Притеснявате се от нивата на холестерола си? Когато се добавят към вашата диета, ленените семена могат да помогнат за понижаване на нивото на LDL (липопротеин с ниска плътност) в кръвта.
  • За да извлечете максимума от вашия лен, ще искате да вземете смляно ленено брашно, а не цели семена.
  • Тъй като те са толкова пълни с фибри, външната обвивка на семената е по-трудна за смилане и смилането им улеснява тялото ви да извлече хубавите неща.
  • От ленените семена може също да се направи масло, което можете да залеете върху салата или като финален щрих на вашата вечеря.

Сусам

С вкусния си вкус на ядки сусамът е представен в кухни по целия свят от Япония до Близкия изток, Източна Африка и Индия. Ние се радваме на сусамовите семена както заради ползите за здравето, така и заради вкусния си вкус.

  • Тези деликатни малки семена съдържат фибри, протеини, витамини от група В, магнезий, калций и цинк, което означава, че парченце сусамово семе, поръсено върху пикантна печена киноа с пресни зеленчуци, е чудесен начин за допълване на вашите хранителни нужди.

Чиа семена

Семената от чиа, които идват от растението Salvia hispanica, член на семейството на мента, са се издигнали до значимо място сред здравните съзнатели през последните години.

  • Тези малки семена съдържат голяма доза витамини от група В, калций, желязо, цинк и магнезий.
  • Въпреки че семената от чиа са с високо съдържание на мазнини, те са пълни със здравословна линолова киселина и есенциални омега-3 мастни киселини.
  • Поръсете ги върху кисело мляко, добавете ги към смутита или ги използвайте лесно за приготвяне на домашна мюсли с овес, ядки, сушени плодове и кокосови люспи.

Тиквени семена

Известни също като пепита, тиквените семки са невероятен източник на протеини, фибри, витамини от група В, желязо, цинк и магнезий.

  • Някои проучвания свързват яденето на тиквени семки с потенциално намаляване на риска от някои видове рак и понижаване на холестерола.
  • Тиквените семки са фантастичен начин за допълване на вегетарианска или веганска диета и гарантиране, че получавате хранителните вещества, от които се нуждаете, като например да ги изпечете в бърз хляб с тиквички от тиквени семки или да ги добавите към любимото си здравословно ястие от леща.

Семената са лесен начин да опаковате храната си с мощен удар от основни витамини и минерали, протеини, фибри и други. Само една чаена лъжичка или две за всяко хранене ще оживят неговата текстура и вкус, независимо дали готвите у дома, наслаждавате се на храна или дори получавате нахална вечеря за закуска.