кимион

Семената на черния кимион са получени от растението Nigella sativa, малък цъфтящ храст, роден в Източна Европа, Западна Азия и Близкия изток. Въпреки че може да не изглеждат много, тези малки черни семена се използват в лечебни средства от хилядолетия за лечение на широк спектър от здравословни състояния, включително някои имунни и възпалителни разстройства. В днешно време това семе често се среща под формата на масло и се превръща в популярна здравословна храна поради фантастичните си ползи и синергични ефекти.

Маслото от черни семена се увеличава

Семената на черния кимион (и неговата маслена форма) крият невероятно разнообразни ползи, вариращи от намаляване на възпалението, помощ при отслабване, укрепване на имунната система и дори понижаване на кръвното налягане. Всъщност скорошна статия, публикувана в Journal of Nutrition & Food Sciences, установява, че маслото от черни семена показва широк спектър от положителни ефекти върху затлъстелите мишки.

За да тестват ефикасността на семената от черен кимион върху кръвното налягане на затлъстели мишки, изследователи от САЩ, Италия и Израел хранеха диета с високо съдържание на мазнини на група мъжки мишки в течение на 20 седмици.

Мишките бяха разделени на три групи от по пет животни всяка. Първата група беше „постната“, а втората групата с високо съдържание на мазнини (HFD). Третата група се състои от мишки, хранени с HFD и след това допълнени с дози масло от черни семена през последните осем седмици. Изследователите са анализирали антиоксидантни биомаркери, възпалителни биомаркери, чернодробна стеатоза, митохондриална биогенеза и натрупване на мастна тъкан.

Изследователите наблюдават, че групата с HFD с масло от черно семе показва по-ниско кръвно налягане и по-ниска глюкоза на гладно в сравнение с обикновената група с HFD. Доказано е също, че лечението на масло от черни семена подобрява метаболитната функция и здравето на черния дроб, както се вижда чрез намаления риск от безалкохолно мастно чернодробно заболяване.

Изследователите заключават, че техните открития могат да отворят път към нови терапевтични подходи за лечение на заболявания, свързани със затлъстяването

Други фантастични ползи от маслото от черни семена

Маслото от черни семена показа обещание при лечението на различни често срещани здравословни състояния като високо кръвно налягане и дори астма. Ето списък на различните ползи за здравето, на които можете да се насладите, ако започнете да включвате тази суперхрана във вашата диета. (Свързани: Семената на черния кимион осигуряват много прекрасни ползи за здравето.)

  1. Намалява хипертонията. Наличието на здравословни мастни киселини като олеинови киселини в маслото може да помогне на тялото да балансира нивата на холестерола си, което може да подобри кръвообращението. Изследване, публикувано в списанието Fundamental and Clinical Pharmacology, оценява ефикасността на екстракта от семена на черен кимион при пациенти с лека хипертония. Изследователите отбелязват, че участниците са имали по-ниски стойности на систоличното кръвно налягане само след осем седмици добавки. Освен това екстрактът от семена на черен кимион причинява значителен спад в нивото на общия холестерол и липопротеините с ниска плътност (LDL) или „лошия“ холестерол.
  2. Помага за управление на диабета. Изследване, публикувано в Indian Journal of Physiology and Pharmacology, изследва потенциала на семената на черен кимион като адювантна терапия при пациенти с диабет тип 2. Изследователите установяват, че доза 2g екстракт от семена от черен кимион всеки ден може да действа като полезен адювант на пероралните хипогликемични средства за диабетици.
  3. Предотвратява пристъпите на астма. Проучванията установяват връзка между намалените пристъпи на астма и редовната употреба на масло от черни семена. Всъщност, проучване, публикувано в списанието Fundamental and Clinical Pharmacology, установява, че маслото от черни семена има профилактичен ефект при астматично заболяване, но изисква по-нататъшни изследвания относно този ефект.

Тъй като се правят повече изследвания върху здравните ефекти на маслото от черни семена, все повече хора ще могат да се насладят на неговите предимства.