скандинавската диета

Всички сме виждали колко невероятни и слаби са сканданските жени и смятаме, че всичко не се свежда до добрите гени, а всъщност тяхната чудесна диета. Северната диета наистина може да ви помогне да запазите тези излишни килограми цял живот. Разгледахме плюсовете и минусите и какво точно ще има в менюто ...

Най-страхотното при скандинавската диета е акцентът върху живота след диетата. Идеята е, че новите ви навици на хранене и начин на живот ще означават, че няма да ги поставите отново. И ви насърчаваме да приготвяте вкусна храна и да прекарвате време, наслаждавайки се на нея с приятелите и семейството си, и какво по-хубаво от това?

Какво представлява скандинавската диета?

Подобно на Средиземноморска диета, скандинавската диета се основава на продукти, открити в определена част на света.

Северният регион включва северноевропейски страни като Дания, Норвегия и Швеция. Климатът в Обединеното кралство прилича повече на този в Северна Европа, отколкото в Средиземноморието, което го прави идеален план за хранене, защото голяма част от теорията, която стои зад него, е да ядем местни, сезонни продукти.

Планът за хранене също ви насърчава да ядете по-малко месо, много риба, да имате по-малки порции и да се наслаждавате на домашно приготвена храна със семейството и приятелите си възможно най-често.

Как работи скандинавската диета?

Северната диета насърчава цялостен здравословен начин на живот, включително упражнения, избягване на нездравословна храна, повишаване на приема на плодове и зеленчуци и намаляване на млечните и мазнините във вашата диета.

Това е проста философия, която има смисъл и тъй като ви насърчават да ядете местна, сезонна храна (можете да проверите кое е сезона с нашия интелигентен калкулатор за храна), това е по-добре за вашия джоб и околната среда, тъй като храната ви не е имала да пътува със самолет от чужбина или с камион от другия край на страната. Ето някои от храните, които диетата ви предлага да ядете:

* Пълнозърнеста спелта, ръж и ечемик - с високо съдържание на фибри и богата на протеини
* Зеле, включително бяло червено и савойско - нискокалорично и пълно с антиоксиданти и омега-3 мастни киселини
* Коренови зеленчуци като цвекло, пащърнак и моркови - нискокалорични
* Зелен зеленчук като грах, спанак и праз - пълен с хранителни вещества
* Риби като сьомга, скумрия и пикша - богати на протеини и хранителни вещества
* Пилешко или органично пиле - високо протеиново, с ниско съдържание на наситени мазнини
* Плодове като малини, боровинки и ягоди - с високо съдържание на антиоксиданти
* Билки като копър, магданоз, мента и естрагон - пълни с хранителни вещества

И плюсовете и минусите?

  • Северната диета не е бърз план за отслабване. Той е чудесен за всеки, който иска да поддържа текущото си тегло и просто да бъде по-здрав в многообразие, но може да се използва и ако искате да хвърлите малко излишни килограми.
  • Ще отслабнете бавно и разумно при скандинавската диета - около 1-2 фунта на седмица.
  • Северната диета казва, че трябва да ядете сезонна местна храна, където е възможно, така че да няма повече ягоди през зимата, отглеждани в Египет. Въпреки че това не е възможно в 100% от случаите, ако се опитвате да се придържате към него с плодове, зеленчуци, месо и риба, може да ви омръзне малко през по-студените месеци.
  • Готовите ястия и преработените храни не са разрешени, което може да означава, че ще трябва да прекарвате повече време в кухнята.

- Трина Ханеман, която е написала „Северната диета“, казва: ‘Отглеждането на храна в градината е чудесен начин да спестите пари и да гарантирате качество. Ако искате да опитате силите си, кейлът се грижи лесно, расте през зимата и е вкусен в салати и супи. ’

И така, как го правите?

Правилата за скандинавската диета са прости ...

Яжте сезонна храна
Това означава да се придържате към плодове и зеленчуци като кореноплодни зеленчуци, круши и ябълки през зимата и да спестите плодове и аспержи за летните месеци. Ако не сте сигурни кога нещата са в сезона, използвайте нашия сезонен календар на храната. Това не е възможно да се прави на 100% от времето, тъй като неща като чай, банани, кафе и вино не се произвеждат във Великобритания и диетата не е толкова строга, че да е забранена! Сезонното правило е главно за плодове, зеленчуци, месо и риба, което се предлага във Великобритания в даден момент от годината.

Яжте по-малко и яжте добре
На тази диета не се броят калории, но се насърчавате да ядете по-малко. Trina предлага да направите това, като купувате по-малки чинии. По този начин няма да се почувствате трудно, тъй като порциите ви все още изглеждат в пълен размер. Тя също така казва, че колкото повече време отделяме за готвене на наистина вкусни ястия, толкова по-доволни ще се чувстваме след това, дори и да не сме яли толкова нормално.

Ход!
Северната диета се отнася до вашия начин на живот като цяло, а не само от това, което ядете. Трина не предлага всички да станем обсебени от фитнес маратонци, но тя иска при всяка възможност да станем от гърба си. Привличането на движение в живота ни включва ходене нагоре по стълбите на работа, оставяне на колата у дома и ходене до магазините, завеждане на велосипеда до парка и ритане с деца.

Риба и месо
Яжте риба два или три пъти седмично и яжте само пиле и месо два пъти седмично. Направете останалата част от храненията си с вегетариански ястия.

Вземете готвене
Гответе от нулата, като използвате пресни съставки. Ако ядете хляб, диетата ви насърчава да направите своя собствена, тъй като закупеният в магазина хляб може да съдържа много рафинирани съставки и добавки, за да продължи, плюс има малко хранителни вещества.

Напитки
Пийте 2 литра вода всеки ден. Винаги имайте обезмаслено мляко в чай ​​и кафе и се старайте да нямате толкова кофеин, че да ви кара да се тревожите. Това може да ви накара да похапнете повече. Опитайте да замените няколко от ежедневните си чаши чай и кафе с билкови или плодови чайове като зелен или лайка чай.

Плановете за хранене на скандинавската диета

Закуска
1 порция суров овес с плодове и обезмаслено обезмаслено мляко, или каша, или парче ръжен хляб с извара и кафе или чай (без захар).

Сутрешна закуска
Закуска между закуска и обяд е важна, за да сте сигурни, че няма да се изкушите да вземете нещо нездравословно, за да запълните празнината.

1 парче ръжен хляб с 2 супени лъжици нискомаслена извара, или ако на бюро далеч от кухня, има малко сурови зеленчуци и 10 г ядки, като орехи, лешници или бадеми.

Обяд
Стандартен обяд като парчета ръжен хляб с твърдо сварени яйца или картофи и порция сурови зеленчуци като моркови, карфиол, краставици и целина. През уикендите или у дома, когато имате повече време и имате на разположение кухня, направете супа или някои от другите рецепти за обяд в книгата.

Следобедна закуска
1 парче плод

Вечеря
1 парче риба, домашни птици или дивеч, около 150 г (с изключение на дните, в които храната е вегетарианска)
1 голяма порция зеленчуци 2 картофа или 1 парче пълнозърнест хляб 1 порция салата, с маруля, зеле или зеле