Синият чай се приготвя чрез просмукване на сухи цветя от пеперуда и грах във вода и може да се наслаждава както на топло, така и на студено. Също така се казва, че има ползи за отслабване.

NDTV Храна | Актуализирано: 06 февруари 2020 г. 17:52 IST

билков

Синият чай е идеалният съпровод на вашето пътуване за отслабване.

  • Синият чай се приготвя чрез просмукване на сухи цветя от пеперуда и грах във вода
  • Твърди се, че синият чай има ползи от детоксикацията и отслабването
  • Синият чай е без кофеин и е добра алтернатива на чая или кафето

Днес билковите чайове имат много хора, тъй като все повече хора започват да знаят за потенциалните странични ефекти на кофеиновите напитки като обикновения чай и кафе. Редица билкови чайове са оставили своя отпечатък върху любителите на чая по целия свят, включително тези от цветя като лайка и син грах. Докато лайката е много добре известна със своя мек и успокояващ вкус, който действа като стрес, чаят от цветя на синия грах не е толкова известен. Изсушените цветя от син грах дават варя, която е зашеметяваща на цвят и на която може да се насладите студена или гореща. Синият чай, приготвен от цветя на синия грах, също има редица ползи за здравето. Някои хора дори използват син чай за отслабване, освен неговите антиоксидантни свойства и способността му да се бори със стреса.

Какво е син чай?

Синият чай или чай от пеперуден грах е билкова смес без кофеин, направена чрез просмукване на сухи или пресни листа от растението Clitoria ternatea. Най-хубавото на синия чай е, че той е абсолютно без кофеин и е пълен с антиоксиданти.

Синият чай е нова концепция?

Не, синият чай съществува на пазара от векове. Благодарение на популяризирането чрез туристически блогове и предавания, сините чаени листа сега стават все по-лесно и широко достъпни за консумация в магазини и супермаркети. Синият чай се предлагаше на пазара и по-рано като чай Oolong или Black dragon, но той придоби популярност едва напоследък.

Употреба на син чай и къде се намира

Пеперудата е известна още като син грах или гълъбови крила и е растение, разпространено в повечето страни от Югоизточна Азия. Тъмносиният цвят на венчелистчетата на цветето традиционно се използва за направата на боя. Чаят е популярен в Тайланд и Виетнам, където се сервира след вечеря, обикновено с добавен лимон и мед. Добавянето на лимонов сок към чая променя рН на напитката, което я променя от наситено синьо на лилаво. Чаените листа също се използват за промяна на цвета и в коктейлите.

Благодарение на популяризирането чрез туристически блогове и предавания, сините чаени листа вече се предлагат в магазините и супермаркетите за закупуване от ценителите на чая по целия свят. Чаените листа също се използват за промяна на цвета и в коктейлите.

Как да си направим син чай: Неща, които трябва да имате предвид

Синият чай може да се приготви като всеки друг обикновен чай, като просто добавите гореща вода към торбичката със син чай. В идеалния случай чаят трябва да се пие без никаква допълнителна захар или мед. Но в случай, че предпочитанието е да е сладък, тогава към сместа може да се добави около една лъжица мед. Някои хора също така избират да имат син чай с лимонов сок, тъй като той добавя допълнителен тласък към вече прекрасната напитка.

Предпочита се тази магическа напитка да се приготвя в чайник, а не в метал. Освен това диетолозите и експертите препоръчват горещата чаша син чай да се пие поне час преди хранене. Може да се има и един час след консумацията на пълноценно хранене.

Отслабване и други предимства на синия чай

Синият чай съдържа катехини, за които се твърди, че са от съществено значение за изгарянето на коремните мазнини и подпомагат отслабването. Пиенето на цветя от пеперуда, грах, просмукани в топла вода, се смята за ефективен начин за ускоряване на метаболизма, което от своя страна кара тялото да изгаря повече калории. Ето някои други предимства на синия чай, които може да искате да знаете, преди да го изпробвате:

1. Чаят е богат на антиоксиданти, което го прави чудесна напитка за включване във вашата детокс диета. Антиоксидантите предпазват тялото от действието на свободните радикали.

2. Земният вкус на чай от цветя на пеперуда грах се казва, че подобрява настроението. Казва се, че чаят има стрес ефекти, които също могат да помогнат за намаляване на симптомите на тревожност. Известно е също така, че освежава мозъка и ви помага да сте енергизирани и щастливи през целия ден.

3. Казва се, че синият чай помага при отслабване на водата, тъй като е естествена диуретична напитка.

4. Казва се също, че синият чай има роля в регулирането на нивата на кръвната захар, въпреки че няма много научни доказателства, които да предполагат, че е полезен при управлението на диабета.

Някои хора също твърдят, че синият чай е полезен за управление на мастни чернодробни заболявания и намаляване на нивата на холестерол в кръвта, но няма достатъчно изследвания, които да показват същото.

Син чай за коса, кожа и красота

Ползите от синия чай не се ограничават само до вътрешни ползи, въпреки че те определено са изгодни. Синият чай има редица предимства за кожата, косата и цялостната красота. Ето някои от тях:

1. Чаят е добре известен със своите предимства против стареене, поради високото си съдържание на антиоксиданти. Това прави кожата да изглежда по-млада и по-здрава отвътре.

2. Казва се, че синият чай е чудесен за кожата, поради неговите антигликиращи ефекти, които се борят със стареенето на кожата. Присъстващите в синия чай флавоноиди също могат да стимулират производството на колаген.

3. Облекчаващите стреса свойства на синия чай също са полезни за цялостното поддържане на кожата и красотата.

4. Флавоноидите, присъстващи в синия чай, могат също да стимулират производството на колаген, като помагат за развитието и поддържането на еластичността на кожата.

5. Цветето на синия грах е отлично и за косата, тъй като съдържа антоцианин - съединение, за което е известно, че увеличава кръвообращението в главата и следователно поддържа здравия скалп. Той също така помага за укрепване на космените фоликули отвътре.

По-добър ли е синият чай от зеления чай?

Дебатът и дискусията около ползите от синия чай спрямо зеления чай са много. Текат изследвания по същата тема и е клинично доказано, че синият чай има повече антиоксиданти от зеления чай.

Има ли странични ефекти от синия чай?

Синият чай може да бъде чудесна алтернатива за кофеинови напитки като чай или кафе и можете да го консумирате като такъв, за да намалите приема на кофеин. Чаят вече е достъпен за закупуване в редица супермаркети, хранителни магазини и на уебсайтове онлайн.

Няма известни странични ефекти на синия чай, тъй като се предполага, че е изключително безопасен и супер здравословен за консумация. Въпреки това, прекомерната консумация на чая може да причини гадене и диария. Бременни и кърмещи жени също се препоръчват да не консумират напитката, освен ако не се консултират с техния лекар. Но винаги е препоръчително да се консултирате с лекар, преди да консумирате син чай.

И така, започнете пътуването си за отслабване, като консумирате тази здравословна и красива напитка!

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.