Любопитни ли сте от традиционната руска храна? Трябва да бъдете ... Най-общо казано, когато хората мислят за Москва, те мислят за три неща: Червения площад, водката и Matryoshka (сладките малки гнездещи кукли). Това, което мнозина не знаят обаче, е, че Москва също има оживена хранителна сцена, която е едновременно разнообразна и вкусна.

От бившите ястия на СССР до класическите руски понички, ето нашата информация за задължителните ястия, докато сте в столицата на страната.

Традиционни руски храни, които да опитате в Москва

1. Пелмени

Пелмени е руско въртене на китайски кнедли и полски пироги. Донякъде национално ястие, най-добре се наслаждавайте, задушено в заквасена сметана с чашка водка. За щастие можете да го намерите в цяла Москва, което оставя много възможности да опитате множество пълнежи!

които
изображение: Смърчът яде

2. Борщ Москови

Боршът е славянски щапелен продукт, роден в съседна Украйна. Тази вкусна супа се състои главно от цвекло, зеле и говеждо и е известна със своя отличителен яркочервен цвят. Макар и украински по произход, той е много популярен и лесен за намиране в Русия. Всеки регион опитва своя класически борш, така че защо да не опитате версията на Москва? Borshch Moskovy е традиционен борш, но в московски стил.

3. Блини

Blini, понякога известен като руска или украинска палачинка, е задължително, когато сте в Москва. Представете си тънък като хартия креп, направен от брашно от елда, задушено във вашия избор от солени гарнитури като хайвер или сметана и имате Blini. Голяма част от Запада изобразяват блините като големи с длан, но традиционно те са с диаметър около 8 инча и са доста добри.

изображение: Atlas Atlas

4. Пончики

Тези руски понички се сервират по различни начини, но едно нещо винаги е сигурно, те трябва да се нагряват и да се задушават в пудра захар. Тези вкусни лакомства са често срещани в щандовете за храна, но също така лесно могат да бъдат намерени в кафенета, специализирани в пончики, наречени pyshechnaya.

изображение: Русия отвъд

5. Щи

Зелето е огромна част от руската кухня и е основно ястие за ядене, когато става въпрос за традиционна руска храна. Като такова, това ястие е на трапези в Русия от 9-ти век. Щи е обилна зелева супа, която е любима сред туристите и местните жители. Въпреки че може да се наслаждавате целогодишно, той е особено популярен през лятото.

изображение: Смърчът яде

6. Хачапури

Добре, това не е руска храна, но е класическо ястие в Москва. Грузинската храна е за руснаците, а мексиканската - за американците. Богат, сърдечен, ароматен и никога не си тръгвате, без да се чувствате сякаш ще се спукате. Вкусна грузинска храна може да се намери в цяла Москва, така че на практика е престъпление да не се похапва едно (или пет) грузинско хранене, докато сте в Москва.

Khachapuri се предлага в много форми, но най-популярен е Ajarian Khachapuri. Adjarian Khachapuri е маслена лодка със сирене, направена със сулгуни и покрита със сурово яйце. Може да се опише само като променящ живота.

7. Чебуреки

Отново, още едно не толкова руско задължително ядене. Пристигайки от Крим, чебуреките по същество са кримска версия на емпанада и не могат, повтаряме, не могат да бъдат пропуснати. Пържени обороти, пълни с вашия избор на сирене, месо или билки, но наистина, защо да изберете? Просто вземете и трите. Обикновено можете да ги намерите във всяка хранителна зала или пазар за улични храни.