60-годишна израелка отиде в спешното отделение с оплакване от болка в гърдите. Лекарите установиха, че тя страда от индуциран от васаби „синдром на счупено сърце“ - състояние, което понякога се наблюдава при хора, които наскоро са загубили любим човек.

разбито

Лекарите от медицинския център на Университета Сорока в Беершеба казват, че жената погрешно е консумирала около чаена лъжичка уасаби на сватба, мислейки, че е авокадо.

Тази случайна консумация е последвана от неочакван натиск в гърдите, който се разпространява върху ръцете й в продължение на няколко часа, въпреки че все още не е достатъчно, за да я накара да напусне сватбата. По-късно болката отшумява, според казус, публикуван в BMJ Case Reports.

Изпитвайки слабост и общ дискомфорт на следващия ден, жената най-накрая реши да потърси медицинска помощ, според проучването.

Според изследването ултразвукът от точка на грижа, вид ултразвук, използван до леглото на пациента, показва известна дисфункция в лявата камера на сърцето й, което е в съответствие с кардиомиопатията на такацубо, известна също като „синдром на счупеното сърце. ”

Синдромът на счупеното сърце обикновено е резултат от внезапен стрес, например смърт на близък човек или силен страх в дадена ситуация. Долната част на лявата камера в сърцето, която е основният източник на изпомпване на кръв в тялото, балони по време на контракции. Лекарите обикновено използват бета-блокери, които забавят сърдечната честота; ангиотензин-конвертиращ ензим, известен като АСЕ инхибитори, за понижаване на кръвното налягане или диуретици за лечение на състоянието, според изследователите от Харвард.

Синдромът на счупеното сърце обикновено се среща при жени на възраст между 58 и 75 години и около 5 процента от повечето жени, оценени за инфаркт, обикновено имат обратимо разстройство, според изследователите от Харвард.

Два дни след приемането на жената, изображения, показващи как сърцето й бие и изпомпва (ехокардиограма) показват, че тя има умерена до тежка дисфункция на лявата камера, според проучването.

Лекарите са лекували жената с АСЕ инхибитори, бета-блокери и друго лекарство, което намалява кръвното налягане и течността около сърцето. Лявата камера на жената показва нормална функция месец след инцидента с васаби.

Изследователите твърдят, че това е първият доклад за състоянието, предизвикано от консумацията на уасаби. Съобщава се, че мъж от Малайзия е ял саго червеи и е развил синдром на счупено сърце през 2014 г., когато изследователите предполагат, че хранителните алергии и анафилаксията могат да предизвикат състоянието.

Уасаби, японски хрян, е голям корен, който обикновено служи като зелена, остра паста като подправка за суши. Тъй като японското уасаби се отглежда трудно, повечето хора консумират смес от хрян, микс от екстракт от горчица и зелено оцветител.

През 2015 г. изследователи от Калифорнийския университет в Сан Франциско откриха „васаби рецептор“ в клетъчната мембрана на сензорните нервни клетки. Когато този рецептор влезе в контакт с уасаби, той изпраща сигнал за болка към мозъка, който причинява дискомфортното усещане, което хората изпитват, когато дегустират пикантната паста.