Пиенето на уиски и бира, когато съм навън, и няколко чаши вино, когато вечерям или се отпускам вкъщи, е нещо, на което се наслаждавам напълно и редовно се отдавам. Проблемът е, че прекаляването с алкохол може да ви даде махмурлук и да има отрицателни ефекти върху вашата тренировка, фитнес печалби и цялостно здраве. Консумацията на алкохол е свързана с множество хронични заболявания, да не говорим за добавките, консервантите и захарите, които често се срещат в много алкохолни напитки. Тук идват сухите фермерски вина. Те твърдят, че са един от най-здравословните варианти, когато става въпрос за отдаване на вино.

Dry Farm Wines е винен клуб, който лекува вино от по-малки лозя в страни като Италия, Португалия, Франция и Испания с фокус върху здравословни, органични и хигиенни методи на производство.

Какво е сухо земеделие?

Сухото земеделие е начинът за отглеждане на грозде с използване на естествена вода от валежите. Напояването използва водни системи за отглеждане на грозде.

По-малко от 1% от американските лозя използват сухо земеделие като метод за отглеждане на грозде, докато в повечето европейски региони е незаконно да не се използва сухо земеделие като начин за отглеждане на грозде.

Основната, а някои казват, единствената мотивация за напояване е повече добив и повече печалби.

По отношение на качеството, повечето вярват, че сухото земеделие произвежда по-добър продукт.

Клубът за сухи фермерски вина започва тяхното куриране на вина и производители на вино, като разрешава само вина, които използват метода на сухо земеделие за производство на грозде.

виното

Лоши съставки във виното

Виното често може да съдържа добавена захар, да е с високо съдържание на сулфити, да съдържа консерванти и оцветители, олово 1, сироп, дървени стърготини и други неприятни неща, които не искате в тялото си.

Повечето вина не са сертифицирани от независими лаборатории, когато става въпрос за тестове за примеси и процент алкохол. Сухите фермерски вина са изпитани в лаборатория, за да се гарантира, че вината не прекаляват с лошите неща.

Биодинамично земеделие

Асоциацията за биодинамично земеделие и градинарство казва, че биодинамичното земеделие е „духовно-етично-екологичен подход към земеделието, градините, производството на храни и храненето“.

Звучи доста у-у-у. Но просто мислете за това като за биологично земеделие с духовни стероиди. Те се опитват да не навредят и да се подлагат на земеделски методи по по-цялостен и здравословен начин. Не виждам нищо лошо в това, особено когато погледнете колко не е екологично и потенциално жестоко фабрично земеделие.

Dry Farm Wines е внимателен при избора на малки лозя и производители, които използват тази методология на земеделие.

Присъединява се към клуба за сухи фермерски вина, струва си разходите?

Сухите фермерски вина струват 159,00 + данък за 6 бутилки. Можете да изберете сорта (бял, червен, смесен), количество (6 или 12 бутилки) и честота (на всеки 1-2 месеца) на доставките.

Около 27,00 долара за бутилка, това не е евтино. Освен това не е твърде скъпо, като се имат предвид високите стандарти, които Сухите фермерски вина имат за всяко лозе, с което работят, и виното, което са избрали да бъде част от техния клуб (Те приемат само 30% от вината, които дегустират и тестват).

Вината също са рядкост в САЩ. Опитах се да намеря вината, които получих в първия си случай онлайн и много от тях бяха трудни за намиране и купуване.

Ако сте нов за сухите фермерски вина, можете също да получите първата си бутилка за стотинка тук.

Как вкусва виното?

Сухите фермерски вина се популяризират като единствения, ориентиран към здравето, естествен винен клуб в света. Всички те са естествени, лабораторно тествани с философията на „Най-добрите чисти занаятчийски вина в света, ръчно изработени с честност“. Звучи страхотно! Но как всъщност има вкус?

Досега съм опитвал само червено вино, тъй като първата ми поръчка беше опаковка от 6 бутилки от червения сорт.

Досега не съм разочарован. Въпреки че е с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар, виното е богато на вкус и текстура. Когато отпивате от вино с по-ниско качество, можете да усетите фино, но отчетливо вкус на химикали или захари, които просто не резонират като естествени. Не изпитвате това със сухи фермерски вина.

Долната линия, много е добра. Наслаждавам му се с храна или само по себе си и очаквам всяка бутилка.

Ако основно се наслаждавате на сладки вина или винаги поръчвате сладките смесени напитки в бара, тези вина може да не са за вас.

Страхотен маркетинг на сухи фермерски вина

Всички неща, които са кето, палео и ниско съдържание на въглехидрати, са лудостта за здравето през последните години, а сухите фермерски вина се възползват напълно от това.

Ако търсите отзиви, повечето резултати, които се връщат, произхождат от уебсайтове, блогове и подкасти, които популяризират кето или палео начина на живот. Много от съдържанието, което се връща при вас, ще бъдат интервюта от основателя на Dry Farm Wines, Тод Уайт, и уеб страници от уебсайта на Dry Farm Wines.

Те доминират в резултатите от търсенето на всичко, свързано със сухо грозде за отглеждане и всичко, свързано със „здравословни вина“.

Макар че това може да изглежда, че индустрията просто се подкрепя взаимно, като популяризира продуктите и претенциите си, виждам техния успех и растеж в маркетинга като страничен ефект от наличието на добър продукт, мисия и история.

Следя много кето и здравни и фитнес подкастери в областта и съм чувал историята на Тод Уайт многократно. Това е завладяваща история и не съм попадал на надеждни отзиви или статии, които да ми дават основание да се съмнявам в неговата автентичност и фокуса му върху качеството.

След като се справихме с други марки с възхитителни мисии, но със съмнителни продукти, изпробването на Dry Farm Wines беше удоволствие.

Виното, което ви дава абсолютно никакъв махмурлук

„Накрая се насладете на нощта, без да жертвате сутринта“ - Сухи фермерски вина

Единственият проблем, който имам със сухите фермерски вина, е, че те твърдят, че са без махмурлук, както и да не нарушават съня ви. Това е видно място за продажба в техните маркетингови материали и препоръки.

Може би това е така, защото те знаят, че тези, които се абонират за Сухи фермерски вина, обикновено са здрави хора, които се ограничават при пиене на вино и които може да не се напият достатъчно, за да получат махмурлук.

Факт е, че дори при 12,5% алкохол можете да се напиете доста, ако пиете достатъчно бързо и в голямо количество. Ако се напиете достатъчно от виното, няма да спите така добре, както обикновено, и ще се събудите, чувствайки се малко отпаднал и евентуално дехидратиран и гаден. С други думи, може да получите махмурлук.

Все още не съм опитвал да пия пияници от бутилки сухи фермерски вина, но ми е любопитно да видя как махмурлукът ще се различава от другите вина, бира или дестилирани ликьори.

Заключение

Въпреки неприязънта ми към твърденията, че тяхната алкохолна напитка не ви дава махмурлук, мисля, че Dry Farm Wines е изключителен продукт. Мисията им да ви осигурят висококачествени, устойчиво отглеждани, тествани в лаборатория естествени вина е мисия, която мога да оценя.

Dry Farm Wines върши чудесна работа в маркетинга на своя продукт и опаковане на историята на своята компания и мисия. Но този факт нямаше да има значение за мен, ако и те нямаха страхотен продукт. За щастие го правят.

Кое е вашето любимо кето/нисковъглехидратно/палео приятелско вино или алкохолна напитка?