сладък

Много добре/Александра Шицман

Сладник (или сладник, както е известен във Великобритания) се намира в тревистите корени на растението Glycyrrhiza glabra. Тези корени осигуряват отчетлив сладкарски вкус, който често се извлича и вмъква в любимите ви детски (и възрастни) дъвчащи, изкривени бонбони и популярни подсладители.

Коренът от женско биле обаче предлага и ефективни лечебни свойства, датиращи от хиляди години назад - историческите доклади твърдят, че дори Юлий Цезер и египетските фараони са рекламирали ползите от това здравословно растение, за да лекуват стомашни заболявания и възпаления на кожата. Ето какво ни казват съвременните изследвания за тази уникална билка.

Факти за храненето на женско биле

Следната информация за храненето се предоставя от USDA за 10 парчета с размер на хапка (14g) бонбони от женско биле. U

  • Калории: 53
  • Дебел: 0g
  • Натрий: 7mg
  • Въглехидрати: 13g
  • Фибри: 0g
  • Захари: 9,8g
  • Протеин: 0g

Въглехидрати

В една порция бонбон от женско биле има 53 калории и 13 грама въглехидрати. Гликемичният индекс на женско биле се оценява на 78, което го прави високо гликемична храна. Гликемичното натоварване на женско биле е 16.

Женското биле е естествена храна без мазнини.

Протеин

Няма протеин в една порция женско биле.

Витамини и минерали

Сладникът не съдържа значителни витамини или минерали, освен минималното количество натрий и калий.

Ползи за здравето

Въпреки че бонбоните от женско биле са относително ниско съдържание на захар (в сравнение с повечето други видове бонбони), те не осигуряват почти никакви ползи за здравето. Сладникът от женско биле получава своя отличителен вкус от корена на женско биле, което може да има благоприятни ефекти, когато се консумира в естествената му форма.

Улеснява симптомите на менопаузата

Настъпването на менопаузата може да дойде с няколко неприятни странични ефекти, като горещи вълни, загуба на костна маса и спад в сърдечно-съдовото здраве. За да намалят тези симптоми, някои жени приемат хормонозаместителна терапия (ХЗТ). Докато ХЗТ предлага известно облекчение и полза, някои лечения могат да изложат на жените по-голям риск от рак на гърдата, яйчниците и/или матката. U

Като естествена алтернатива с по-малко потенциални негативни странични ефекти често се използват хранителни добавки, съдържащи корен от сладък корен. В едно проучване е показано, че четири компонента в корена на женско биле влияят върху естрогенната активност. Дейността може да не облекчи горещите вълни, но може да насърчи по-здрава сърдечно-съдова и метаболитна система. Въпреки това, трябва да се консултирате с регистриран диетолог и онколог, когато обмисляте алтернативна медицина, свързана с рак. U

Поддържа имунитет

Въпреки че са необходими повече изследвания върху хора, предварителните проучвания върху мишки приписват защитни ефекти на глициризин (компонент на корен от женско биле) срещу някои вируси, включително варианти на грип. Когато са изложени на летална доза от грипния вирус, мишките, лекувани с глициризин, показват значителни антивирусни ефекти. Намаление от 90% се наблюдава и при тестване на степента на инфекция от грипния вирус върху човешки белодробни клетки. Глициризин може да има антивирусни свойства, които трябва да бъдат допълнително изследвани при хора. U

Смята се, че тази антивирусна активност налага по-нататъшно изследване на глициризин за потенциални фармацевтични терапии.

Подобрява храносмилането

В двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване от 2012 г., включващо 50 пациенти, изследователите откриха екстракт от glycyrrhiza glabra, растението, съдържащо корен от женско биле, всъщност облекчава симптомите на болка в стомаха както на 15-ия ден, така и на 30-ия ден, когато се тества. U

В допълнение, коренът може да действа и като антиацид на природата и да облекчи киселинния рефлукс, киселини и лошо храносмилане. В проучване от 2013 г., публикувано в Journal of Research in Medical Sciences, изследователите установяват, че женското биле предлага лечебен ефект срещу бактерията Helicobacter pylori, грешка, която причинява стомашни проблеми. U

Помага за управление на ревматоиден артрит

Активните компоненти на корен от женско биле показват противовъзпалителни ефекти, които могат да бъдат допълнителна полза за съвременните практики за лечение на хора с ревматоиден артрит. По-конкретно е доказано, че глициризинът и глициретиновата киселина потискат цикли на обратна връзка, които понастоящем не са насочени към традиционните лекарства за ревматоиден артрит.

В резултат на това изследователите теоретизират, че коренът от женско биле може да служи като ефективно допълнително лечение за лечение на болестта.

Предпазва черния дроб

Безалкохолният стеатохепатит (NASH) е мастно чернодробно заболяване, което не се причинява от прекомерен прием на алкохол. Увреждането на черния дроб от NASH може да доведе до сериозни усложнения, като рак на черния дроб и цироза.

Въпреки че съществуват ограничени възможности за лечение, глициризинът от корен от женско биле е показал положителни ефекти върху това състояние, когато е изследван върху мишки. При по-нататъшни проучвания с хора е възможно коренът от женско биле да бъде препоръчан като вариант за лечение на NASH.

Алергии

Коренът от женско биле не се счита за основен алерген, но са възможни алергии към всяка храна. Ако имате хранителни алергии или чувствителност, не забравяйте да проверите съставките за бонбони от женско биле, тъй като много от тях съдържат често срещани алергени като пшеница.

Ако подозирате, че има алергия към женско биле (което може да се прояви като копривна треска, възпалено гърло, хрипове, затруднено преглъщане или замаяност), потърсете алерголог за оценка на симптомите.

Неблагоприятни ефекти

Независимо от здравословното ви състояние, винаги е добра идея да наблюдавате приема на захар и да консумирате бонбони умерено, но особено с черен сладък корен. През 2017 г. Администрацията по храните и лекарствата (FDA) установи, че за тези 40 години и повече, яденето на 2 унции черен сладник на ден в продължение на поне 2 седмици може потенциално да отхвърли сърдечните ритми. U

FDA също така посочва, че човек на всяка възраст не трябва да яде големи количества черен сладник по всяко време, тъй като съединението глициризин може да доведе до спадане на нивата на калий в организма.

Бременните жени също трябва да избягват билкови лекарства, които съдържат корен от женско биле, тъй като интензивното използване на женско биле е свързано с преждевременно раждане. Женското биле също може да взаимодейства с някои лекарства и добавки. Трябва да се консултирате с лекар, преди да започнете някакви билкови добавки.