Като всеки отговорен възрастен, Мей Мартин се опитва да поддържа използването на сирене за почивка през почивните дни. „Тогава ще направя половин колело бри и ще се побъркам малко.“

сладките

23-годишният комикс от около година експериментира със сънища, предизвикани от сирене. Бри я кара да лети, докато Горгонзола възбужда немъртвите. "Опитвам се да намеря хубав баланс, като сиренето, което ще отключи тези ярки, митични куестове и неща, но не и да призове зомбитата."

ТАЗИ ЧЛЕН Е

Изключително за абонати!

Само $ 1 на седмица за 6 месеца

Специална оферта само за вас. Неограничен достъп.

Като всеки отговорен възрастен, Мей Мартин се опитва да поддържа използването на сирене за почивка през почивните дни. „Тогава ще направя половин колело бри и ще се побъркам малко.“

23-годишният комикс от около година експериментира със сънища, предизвикани от сирене. Бри я кара да лети, докато Горгонзола възбужда немъртвите. "Опитвам се да намеря хубав баланс, като сиренето, което ще отключи тези ярки, митични куестове и неща, но не и да призове зомбитата."

ДОСТИГЛИ СЕ ОГРАНИЧЕНОТО ОТ БЕЗПЛАТНИ ИСТОРИИ

Абонирай се сега

Само $ 1 на седмица за 6 месеца

Специална оферта само за вас. Неограничен достъп.

Получете достъп сега Вече сте текущ абонат? Впиши се

Като всеки отговорен възрастен, Мей Мартин се опитва да поддържа използването на сирене за почивка през почивните дни. "Тогава ще направя половин колело бри и ще се побъркам малко."

23-годишният комикс от около година експериментира със сънища, предизвикани от сирене. Бри я кара да лети, докато Горгонзола възбужда немъртвите. "Опитвам се да намеря хубав баланс, като сиренето, което ще отключи тези ярки, митични куестове и неща, но не и да призове зомбитата."

Не липсват митове за това как храните, които ядем преди лягане, влияят на мечтите ни, от майчините предупреждения срещу среднощни закуски, до Ebenezer Scrooge, приписващ появата на призрачни видения на „несмляно парче говеждо месо, горчица, трохи сирене, фрагмент от недовършен картоф. " Но липсва научно изследване на връзката.

„Приказката за старите съпруги обикновено е по-бърза от науката“, казва Милена Коредиг, професор по наука за храните в Университета в Гуелф и канадски изследователски катедра по млечни технологии, добавяйки, че има някои обяснения за опита на Мартин.

Проучванията показват, че узряването на сиренето произвежда редица химикали, които притежават опиоидни характеристики. Те не предизвикват пристрастяване, но тези млечни пептиди имат „мозъчно-чревна функция“, казва Коридиг, което означава, че те произвеждат хормон, който изпраща сигнал към мозъка. Един от опиоидните пептиди, присъстващи в кравето мляко, е казеиноморфинът, който има ефект, сравним с морфина. „Ето защо бебетата спят толкова дълго с мляко.“

Мартин - която е израснала в Торонто, но сега разделя времето си от тук до Великобритания - се обърна към сиренето, за да съживи активния мечтен живот, който имаше като дете, когато редовно изсмукваше канализацията на ваната, за да се присъедини към тийнейджърските костенурки нинджа.

„Имах тонове живи сънища, много повтарящи се сънища и някак загубих това в късните си тийнейджърски години, когато се отдалечих от дома си“, казва тя по телефона от апартамента си в Лондон.

Като дъщеря на местния хранителен критик и ентусиаст на сиренето Джеймс Чато, Мартин казва, че в къщата винаги е имало много ферментирала извара, когато е пораснала. Тя прецени, че това е липсващата съставка. „Върнах сиренето обратно в уравнението и мечтите се върнаха. Беше чудотворно! “

Ако се обърнете към мрежата и изобилието от дъски за съобщения, свързани с храните, предложенията за храните, предизвикващи сънища, варират от напоени с мляко банани до супена лъжица горчица върху средно голяма туршия.

Но учените по храните и лекарите по съня предупреждават да не се поставят твърде много запаси в анекдотичните доказателства.

„Мисля, че приказките на тези стари съпруги вероятно са частично верни, но те вероятно са свързани по-скоро с прекаленото похапване или консумацията на храни, с които не сте свикнали, което би довело до проблеми с храносмилането“, казва Джеймс Макфарлейн, професор по психиатрия и директор на образованието за MedSleep, клиника за сън в Торонто.

Включваме физически усещания в сънищата си - звукът на будилник например - така че ако това, което ядем преди лягане, ни причини лошо храносмилане или рефлукс, този дискомфорт ще проникне в нашите мечти, казва Макфарлейн. „Дори наличието на невероятно силен вкус, като чесън, може да наруши съня ви и да бъде включен във вашите мечти.“

Но какво да кажем за триптофан, протеинът в млякото и пуйката, често приписван на сънливост?

„Съдържанието на триптофан в пуешкото месо не е повече от всеки друг вид месо и въпреки това хората са се придържали към идеята, че това ви приспива“, казва Макфарлейн, като звучи раздразнено. „Единствената причина да сте сънливи е, че сте изпили твърде много алкохол, твърде много храна и сте с роднини, които не харесвате.“

Вашето тяло се нуждае от триптофан, за да произведе серотонин - химикал, който създава чувство на благополучие и спокойствие - но простото консумиране на повече триптофан не води автоматично до получаване на повече серотонин.

Нещо повече, триптофанът в млякото не е особено висок в сравнение с други храни, като различни меса, ядки и семена.

Най-добрият ви шанс за кошмарно подхранване, казва MacFarlane, идва от кофеинови енергийни напитки, които променят мозъчната функция и често фрагментират или забавят съня, особено когато се комбинират с алкохол. „Те със сигурност нарушават съня и мисля, че със сигурност могат да променят съдържанието на съня и сънищата, но не мога да кажа как.“

Един изследовател се надява да преодолее научната празнина. Торе Нилсен, ръководител на лабораторията за сънища и кошмари в университета в Монреал, се готви да започне изследване на връзката между храните, които ядем преди лягане, и съдържанието на мечтите ни. „Наистина подхождаме към това с отворен ум“, каза Нилсен. „Но подозираме, че да, може би има нещо там, предвид приказките на старите съпруги и продължаващия интерес към него от всички.“

Нилсен казва, че е възможно някои видове храна да забавят настъпването на съня чрез изкривяване на циркадните ритми - вътрешния часовник, който ръководи нашите биохимични и физиологични процеси - и че проучванията вече показват, че хората, които отиват да спят по-късно, обикновено имат повече кошмари.

Проучването на Nielsen, което все още е в етап на планиране, няма да тества конкретни храни за способността им да променят мечтите. По-скоро той се надява, че наблюдението на диетите и мечтите на 200 до 300 доброволци за една седмица ще разкрие модели. „Ще завършим с приказките на старите съпруги“, казва той, смеейки се. „Но поне ще ги събираме систематично.“

Въпреки че експериментите със сънища на сирене на Мей Мартин може и да не издържат на строгостта на академичните изследвания, те са били полезно творческо упражнение за младия комик, който води дневник на мечтите и копае подсъзнанието си за шеговит материал.

Тя се опитва да яде сирене всяка вечер, около половин час преди да заспи. Напоследък тя се радва на ефектите на остарелия чедър, които са донесли „океански мечти“.

„Смятам, че колкото по-остро е сиренето, толкова по-остър е сънят.“

Крайната цел, казва Мартин, е да се намери сиренето, което поражда секс мечти.

„Всички искат това, нали? Не успях да стигна там. Веднъж имах някаква еротична мечта за Рик Моранис от „Скъпих децата“, но никой не иска това. “

Кошмарната репутация на сиренето беше развенчана?

Британският съвет за сирене поръча проучване през 2005 г., в което те хранеха 200 доброволци 20 грама сирене половин час преди лягане и след това документираха мечтите си.

Експериментът беше одобрен от центъра за изследване на съня в университета в Съри във Великобритания, но обективността му е съмнителна: Съветът за сирене съвсем открито заяви, че възнамерява да използва резултатите, за да насърчи консумацията на сирене като лека закуска преди лягане, като опроверга мита, че ще предизвика кошмари.

Според проучването никой от доброволците не е преживял кошмар, въпреки че 67% са помнели мечтите си. Изследователите също така откриха, че различните сирена произвеждат различни видове мечти.

Чедър например засили мечтите за знаменитости. Ланкашър породи мечти за бъдещето; докато Лестър извикваше спомени от миналото. Стилтън, синьо сирене, предизвиква причудливи и сюрреалистични сънища, според участниците, които казаха, че мечтите им са изпълнени с говорещи играчки и животни.

Брендън Кенеди

Мечтая за Кадафи: The Star’s Kate Allen съобщава за неотдавнашните си преживявания с мечтани храни

Синьо сирене: Имаше комбинация от множество коли и горски пожар до магистрала, а аз вървях през гората. Навсякъде имаше свити и мъртво изглеждащи хора. След това се върнах в стария си летен лагер, който по някакъв начин също беше много стресиращ. Вероятно не помогна, че гледах документален филм за Абу Грейб малко преди лягане.

Бри: Предстои движение на околната среда, за да направят змиите по-къси, защото кожата им губи твърде много хартия. Събудих се и с болки в корема.

Авокадо и чесън: Имаше скандал, свързан с отразяването на различни медии на либийското въстание срещу Моамар Кадафи, защото всички те погрешно цитираха рап песен, сякаш е факт.

Банани и мляко: Бях кооптиран в култова църква, подобна на сциентологията. Само дето беше забавно и вълнуващо, а не страшно. Слушах как църковен водач говори пред лекционна зала, пълна с млади хора, и се почувствах наистина дразен.