Публикувано: 29 ноември 2019 г. · Променено: 30 юни 2020 г. от Lisa MarcAurele 44 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

малинови

Това лесно сладко от малини е без захар, с ниско съдържание на въглехидрати и е направен със семена от чиа! Суперхраната уплътнява сладкото, за да помогне за намаляване на въглехидратите, като същевременно опакова някои големи ползи за здравето.

След като създадох първата си рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати, не след дълго започнах да жадувам за плодов спред, за да отида с него. Има нещо толкова утешително в разпространението на вкусно сладко върху пухкав, топъл хляб.

Не съм имал много късмет с никоя марка магазини за сладко без захар. Те обикновено съдържат изкуствени подсладители и нездравословни пълнители. И така, потърсих начин да направя лесно домашно сладко с качествени съставки.

Ключовото им е намирането на начин да накарате плодовете да отидат далеч. Плодовете са относително ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с други плодове, но все пак искате да внимавате за порциите си. Това ме накара да опитам рецепта, която включваше семена от чиа.

В момента, в който опитах това сладко от малинови семена от чиа, бях продаден. Толкова е вкусно! Както при „Ако нямате с какво да го намажете, можете просто да го изядете с лъжица“ вкусно. Наистина е толкова добро.

Полезни ли са семената от чиа за кето и ниско съдържание на въглехидрати?

Едно от страхотните неща за семената от чиа е, че почти всички въглехидрати са от фибри. Унция семена от чиа съдържа около 12 грама въглехидрати, но 11 от тези грама са фибри, което означава, че въглехидратите не повишават кръвната Ви захар.

Така че с много ниски нетни въглехидрати, семената от чиа са отлични за тези на диета с ниско съдържание на въглехидрати!

Освен с високо съдържание на фибри, семената са и добре познат източник на омега 3 мастни киселини, протеини и калций. Освен това тези невероятни семена са пълни с антиоксиданти и основни минерали.

Ако някога сте правили пудинг от семена от чиа, знаете колко се разширяват тези семена. Това ги прави идеалната съставка за насипване на това сладко от малини без захар и добавяне на допълнителен здравен удар.

Можете да намерите семена от чиа в черно или бяло и наистина няма разлика в храненето между двете. Използвах бели семена от чиа в това сладко от малини, но черните семена от чиа също биха работили, ако това имате под ръка.

Най-общо казано, белите семена обикновено струват малко повече от черните семена. Предпочитам да използвам белите семена в ярки ястия като ванилов чиа пудинг, така че семената да не се открояват толкова много.

За моето сладко без добавка на захар, черните или белите семена от чиа работят чудесно!

Как да си направим сладко с ниско съдържание на въглехидрати у дома

Една от най-добрите части на това сладко е, че отнема само няколко стъпки и около 15 минути!

Добавете замразените малини, подсладителя и водата в малка тенджера. Малините ще отделят част от течността си, докато се нагряват.

Оставете сместа да заври, след което намалете огъня да къкри.

Разбъркайте семената от чиа, като не забравяйте да разчупите всички бучки. След това оставете да къкри сместа за около 15 минути, или докато се сгъсти.

Свалете съда от котлона и добавете ванилията. Оставете сладкото да се охлади напълно, след което го прехвърлете в херметически затворен съд и съхранявайте покрито в хладилника.

Сладкото трябва да се съхранява в хладилника за около месец, или можете да го съхранявате във фризера до една година. Въпреки това, въз основа на това колко вкусно е това сладко с ниско съдържание на въглехидрати, не мисля, че ще имате проблем с довършването му след месец!

Какви видове плодове можете да използвате

Обичам малини, така че това беше първият ми избор за това сладко с ниско съдържание на въглехидрати. Също така мисля, че текстурата със семената на малините и семената от чиа се съчетават много добре.

Можете спокойно да смесвате и плодовете в сладкото. Всяко зрънце с ниско съдържание на въглехидрати работи добре в рецептата. Боровинки, къпини и ягоди биха били чудесни варианти. Можете дори да използвате смесени плодове.

Колко въглехидрати в малиново чиа сладко?

Цялата тази рецепта дава около 28 супени лъжици сладко от малини без захар.

Всяка супена лъжица има 1,9 грама въглехидрати и 0,6 грама фибри. Така на порция, това сладко има около 1,3 нетни въглехидрати.

Вкусно сладко от малини без захар

Ако сте търсили кето и сладко с ниско съдържание на въглехидрати, определено трябва да опитате тази рецепта. Без добавена захар и големите ползи за здравето на семената от чиа, това е идеалният начин да добавите малко плодове към деня си.

И най-хубавото е, че е много лесно да се направи, съхранява се дълго време и е абсолютно вкусно!

Други рецепти за закуска, на които може да се насладите

Търсите други лесни, вкусни рецепти, за да започнете деня си по правилния начин? Вижте няколко от тези фаворити:

  • Мюсли зърнени храни за закуска Keto Paleo е заредена с пълноценни хранителни съставки и няма добавена захар за перфектна, хрупкава зърнена закуска с ниско съдържание на въглехидрати!
  • Ягодов пудинг от чиа с бадемово мляко има вкусен плодов вкус, който е много освежаващ. Това е друг вкусен начин да се възползвате от предимствата на семената от чиа.
  • Кокосова каша с ниско съдържание на въглехидрати е лесно да се направи на плота на печката или в електрическа тенджера под налягане. Това е високо съдържание на фибри за перфектна гореща кето зърнена закуска.
  • Здравословни бананови кифли са с ниско съдържание на захар и високо съдържание на здравословни мазнини. Тези кифли с кето бананови ядки също са без млечни продукти, без глутен и палео.
  • Кюфтета с червена боровинка и кето използвайте бадемово брашно и се пръсвате от боровинки и сладък портокалов вкус.