Диета, богата на зеленчуци, плодове, ядки и риба - препоръчана от холандското правителство - е свързана с по-голям обем на мозъка, който може да запази мисловните умения с напредването на възрастта, в ново проучване.

холандската

За да проучат дали диетата на човек влияе върху размера на мозъка и когнитивните му способности, изследователите анализираха въпросници за начина на живот, попълнени от над 4000 възрастни холандци. Респондентите, които са били на средна възраст 66 години, са попитани колко от списъка с 400 артикула са консумирали през месеца преди попълването на проучването.

Изследователите са преценили колко здравословна е диетата на човек според холандските диетични насоки. Консумацията на сол, червено и преработено месо, сладки напитки и алкохол, зеленчуци, плодове, пълнозърнести продукти, бобови растения, млечни продукти, риба, чай, ненаситени мазнини и масла от общите мазнини са използвани за изчисляване на оценка от нула до 14. Средно участниците вкараха седем.

Подобно на много приветстваната средиземноморска диета, диетата, препоръчана от холандското правителство, се състои от зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести храни, млечни продукти и риба и нисък прием на сладки напитки.

Участниците в изследването са претърпели мозъчни сканирания за измерване на обема на мозъка им, както и лезии на бялото вещество и малки мозъчни кръвоизливи. Бяха отбелязани и кръвното налягане, навиците на тютюнопушенето и упражненията, за които се смята, че влияят върху размера на мозъка.

След като се вземат предвид възрастта, полът, образованието, тютюнопушенето, навиците на упражнения и размерите на главата, изследователите установяват обща връзка между по-високите резултати от диетата и общия обем на мозъка.

Изследването предполага, че здравословната диета като цяло, а не една конкретна група храни, е свързана с размера на мозъка.

В проучването, публикувано в Neurology, не е открита връзка между диетата и лезиите от бяло вещество или малки мозъчни кръвоизливи.

Д-р Meike W. Vernooij, автор на изследването от Университетския медицински център „Еразъм“ в Ротердам, казва в изявление: „Има много сложни взаимодействия, които могат да възникнат при различни хранителни компоненти и хранителни вещества и според нашето изследване хората, които са яли комбинация от по-здравословните храни имат по-голям обем на мозъчната тъкан. "

„Хората с по-голям обем на мозъка са показали в други проучвания, че имат по-добри когнитивни способности, така че инициативите, които помагат за подобряване на качеството на диетата, може да са добра стратегия за поддържане на мисловни умения при възрастни хора.

Необходими са допълнителни изследвания, за да се докаже дали конкретни храни влияят на пътищата в мозъка.

Д-р Сара Имарисио, ръководител на изследователската дейност в благотворителната организация Alzheimer's Research UK, казва в изявление: „Въпреки че размерът на мозъка може да бъде полезен индикатор за здравето на мозъка, тази мярка не ни позволява да правим твърди изводи за това как качеството на диетата е свързано с развитие на болести като болестта на Алцхаймер или симптомите на деменция. Въпреки че това проучване разглежда голям брой хора, то разчита на участниците, които докладват своите хранителни навици, и хората не винаги представят поведението си точно при този вид самооценка.

Тя добави: „Най-добрите настоящи доказателства сочат, че освен здравословното хранене, а не пушенето, само пиенето в умерени количества, контролирането на кръвното налягане и холестерола и поддържането на психическа и физическа активност могат да ни помогнат да поддържаме здрав мозък с напредването на възрастта. "