Посланието за здравословно хранене все още не се разпростира с нови цифри, показващи броя на хората, които ядат пет-дневно, е намалял във всички възрастови групи от 2008 г. насам.

успява

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Посланието за здравословно хранене все още не се разпростира с нови цифри, показващи броя на хората, които ядат пет-дневно, е намалял във всички възрастови групи от 2008 г. насам.

По-малко от един на всеки 10 тийнейджъри постигат препоръчителния прием на плодове и зеленчуци и само около един на всеки трима възрастни, установи Националното проучване на диетата и храненето на Public Health England.

Проучването също така показа, че хората все още ядат твърде много захар и мазнини, а мъжете ядат твърде много преработено и червено месо.

Децата на възраст между четири и 10 години все още консумират повече от два пъти препоръчителното ниво на захар, въпреки че консумацията на сладки напитки е намаляла в сравнение с осем години назад. Възрастните също все още ядат двойно повече от препоръчаните нива на захар.

Над 65-те най-вероятно ще отговорят на препоръката за пет дни с 35%, които ядат здравословни нива на плодове или зеленчуци, но все още е по-малко от 37%, които са постигнали препоръчаното количество между 2010 и 2012 г.

За разлика от тях само 27 на сто от възрастните на възраст между 18 и 64 години са успели да спазят насоките, спад от два процента. И само осем процента от тийнейджърите отговарят на изискването в сравнение с 10 процента през 2008 г.

Британската диетична асоциация заяви, че повишаването на цените на храните затруднява хората да изпълняват своите пет дни на ден, особено в домакинствата с ниски доходи. За разлика от тях, храните с високо съдържание на захар и мазнини често имат промоции на цените, които рядко се прилагат за плодове и зеленчуци.

„Цената на повечето храни започна да пада между 2014 г. и юни 2015 г., с изключение на плодовете“, заяви говорителят Клои Майлс от ИАЛ.

„Повечето от населението знаят, че срещата с вашите пет на ден е важна, но ако не можете да си ги позволите, това наистина затруднява прилагането на тази препоръка.“

Новите цифри бяха описани като „силно тревожни“ от здравни експерти, които призоваха правителството да направи повече за насърчаване на здравословното хранене.

Д-р Гунтер Кунле, доцент по хранене и здраве в Университета в Рединг, каза: „Резултатите показват много ясно колко трудно е да се променят хранителните модели.

„Петдневната кампания се провежда отдавна и повечето хора са наясно с нея. И въпреки че повечето хора биха се съгласили, че яденето на повече плодове и зеленчуци е полезно, повечето хора не постигат 5-те на ден. "

Проучването се основава на около 21 000 души във Великобритания, които са помолени да водят дневник за хранителните си навици в продължение на четири дни.

Установено е, че възрастните продължават да ядат твърде много наситени мазнини, средно с 11% над препоръчаните нива. Броят на възрастните мъже, които ядат червено и преработено месо, също се е увеличил от последното проучване от средно 75 грама на 81 грама на ден. Безопасното ограничение е 70g. Британски възрастни под 65 години също ядат само около една трета от препоръчителното ниво на мазна риба.

Едно на всеки три деца, напускащи началното училище, и почти две на всеки трима възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване, което ги прави склонни към развитие на сърдечни заболявания, диабет тип 2 и много видове рак.

Д-р Алисън Тедстоун, главен диетолог в Общественото здравеопазване в Англия, заяви: „Тези данни предоставят убедителни доказателства, че всички ние трябва да ядем повече плодове, зеленчуци, фибри и мазна риба и да намалим захарта, солта и наситените мазнини, за да подобрим здравето си.“

Public Health England стартира нова програма за насърчаване на хранително-вкусовата промишленост да намали 20% от захарта от продуктите до 2020 г., въпреки че много здравни активисти казват, че стратегията не достига достатъчно, за да се справи с наднорменото тегло.

Проф. Кристин Уилямс, професор по хуманно хранене, Университет в Рединг, заяви: „Ако трябва да се постигнат съвети за общественото здраве по отношение на диетата, трябва да се постигнат съгласувани действия от всички заинтересовани страни, включително чрез преформулиране на индустрията и по-ясно етикетиране, особено за храна, ядена извън дома.

„За всички възрастови групи нивата на диетични фибри са доста под - и захар над - наскоро ревизираните препоръчителни нива на прием и без данни за промени в правилната посока. Приемът на мазна риба е много нисък, особено при деца и тийнейджъри. "

Проф. Неена Моди, президент на Кралския колеж по педиатрия и детско здраве, добави: "Резултатите от това проучване са изключително тревожни. То показва, че захарта съставлява около три пъти препоръчителния дневен прием на калории.

„Във време, когато всяко трето десетгодишно дете е с наднормено тегло или затлъстяване, а всяко трето петгодишно дете има кариес, рисковете за здравето, породени от неспазването на приема на захар, са сериозни.

"Детето с наднормено тегло или затлъстяване е много вероятно да бъде възрастен с наднормено тегло или затлъстяване, което увеличава риска от развитие на риск от развитие на сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак."