Традиционно дефиниран като метод за готвене, при който месото се задушава и след това се задушава в затворен тиган, за да се постигне максимален вкус, задушаването може да се използва и за придаване на вкус и нежност на зеленчуците.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

задушено

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Рецепта от свинско филе

Съставки

  • 1 lb зелено зеле, изплакнато
  • 1 морков, обелен и настърган
  • Сок 1 лайм, разделен
  • 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка соев сос с ниско съдържание на натрий, разделен
  • 4 праз
  • 3 ч. Л. Екстра върджин зехтин, разделено
  • 16 унции гъби (бели, копчета или кремини), почистени и на четвъртинки
  • 4 скилидки чесън, накълцани
  • 1 ч. Л. Смлян джинджифил
  • Свинско бонфиле от 1 lb, изрязано от видима мазнина и нарязано на медальони с дебелина 1 инч

Подготовка