вкусна здравословна

Зелевият сок е вкусна и здравословна напитка, с която да започнете сутринта си или да добавите малко храна към която и да е част от деня си. Като допълнителна полза има много начини да го сервирате, за да увеличите максимално свежестта и вкуса му.

Сокообразуването е лесно със сокоизстисквачка

Сокоизстисквачката е чудесен кухненски инструмент, който да имате във вашия арсенал. Пресният сок е по-здравословна алтернатива на бутилираните сокове или тези с по-малко от 100 процента сокове. Сокът от зеле и други зеленчуци също предлага чудесен начин да получите бърза доза витамини.

Повечето сокоизстисквачки предлагат фураж в горната част на инструмента. Просто поставете филийки зеле във фуража, натискайки надолу, докато повече сок не излезе от машината. Добавете още и повторете процеса. За да добавите малко дълбочина на вкуса към сока си, помислете дали да комбинирате зелевия сок с други пресни сокове.

Комбинации от зелеви сокове

Комбинирайте зелето с други зеленчуци или дори плодове за вкусна и здравословна напитка. По-долу има няколко страхотни комбинации от сокове.

  • Зеле - Джинджифил - Морков
  • Зеле - Целина - Броколи
  • Зеле - Морков - Ябълка
  • Зеле - Банан - Киви
  • Зеле - Броколи - Спанак
  • Червено зеле - Кейл - Джинджифил
  • Червено зеле - морков - портокал
  • Червено зеле - Целина - Цвекло
  • Червено зеле - Целина - Ябълка

Чрез комбинирането на зеленчуци с плодови сокове можете да получите достъп до естествената фруктоза или плодови захари, съдържащи се в плодовете. Фруктозата противодейства на горчивината на зелето и другите зеленчуци. Много хора се наслаждават на чаша зелев сок, смесен с други пресни сокове всяка сутрин като чудесен и здравословен придружител за закуска. Можете също да добавите билки и подправки, за да подобрите вкуса на пресните зеленчуци и плодове в сока.

Хранителни факти за зеле

Зелето се използва както за хранителни, така и за медицински цели в продължение на много години. Това е добър източник на рибофлавин, витамин С и аминокиселината глутамин. Различните сортове зеле могат да съдържат малко по-различни витамини. Някои доказателства сочат, че зелето, особено когато е сурово, може да помогне за понижаване на холестерола. Други проучвания предполагат връзка между суровото зеле и намалените рискове от рак.

Пиенето на зелев сок е лесен начин за достъп до витамините и хранителните вещества, присъстващи в зеленчука, които понякога се губят в процесите на готвене или пара.

Зеле за диети

Друга причина зелето да е толкова високо ценено в здравата общност е поради относително ниското си съдържание на калории. Счита се за особено популярна храна за диети за отслабване. Много диети включват рецепти за зелева супа, основни ястия от зеле и зелев сок. Зелето съдържа хубав витаминен удар, без да добавя много калории към общия ви ден, така че прави перфектен сок за тези, които се опитват да отслабнат. Това е особено вярно, когато го сравнявате с други зеленчукови и плодови сокове, които съдържат големи количества калории и захар. Соковите рецепти за отслабване са един от потенциалните начини да се отървете от нежеланите килограми и да останете здрави.

Вземете Вашата препоръчителна доза зеленчуци

Ако не обичате да ядете пресни зеленчуци, може да откриете, че соковете са чудесен начин да се постигне препоръчителната дневна доза зеленчуци. По правило възрастните трябва да се стремят да консумират приблизително седем порции плодове и зеленчуци дневно или поне 3 1/2 чаши. Сокът от зеле предлага лесен и хранителен начин да включите повече зеленчуци в диетата си, без да добавяте допълнителни калории, мазнини или захар.