Сокът от грейпфрут може да помогне на хората, които спазват диетата, да отслабне, а също и да помогне за управление на диабета, според ново проучване от Калифорнийския университет.

помогне

Мишките са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини и са били снабдени с вода или сок от грейпфрут за пиене. Тези гризачи, които пиеха плодов сок, спечелиха значително по-малко тегло от тези, които консумираха вода. В допълнение, нивата на инсулин и кръвна захар са много по-здравословни сред тези, на които е дадена цитрусовата напитка, отколкото контролната група, насърчавайки по-добра защита срещу диабет. Триглицеридите, вид мастно съединение, от съществено значение за усвояването на захарта в кръвта, също се поддържат по-добре от мишки, които пият сок.

Нивата на кръвната захар са спаднали между 13 и 17 процента при мишки, на които е даден сок от грейпфрут, а нивата на инсулин в кръвта са намалели с 66 процента. Повишаването на теглото е намалено средно с 18 процента чрез прием на сок от грейпфрут сред мишки в проучването.

Водата, предоставена на контролната група мишки, включва глюкоза и изкуствени подсладители, за да съответства на съдържанието на захарин и калориите на сока от грейпфрут.

Мишките в проучването бяха разделени на шест групи, някои от които ядоха диета с високо съдържание на мазнини, консумирайки ястия с мазнини до 60 процента, докато други ядоха диети с нива на мазнини от 10 процента. Изследователите не откриват толкова голяма разлика сред мишките, които се хранят с ниско съдържание на мазнини, както сред тези с високи нива.

Сокът от грейпфрут отдавна е редовен компонент на много популярни диети и много хора се кълнат в ефекта на отслабване, който са забелязали от консумацията на напитката. Това е първото проучване, което показва, че това общоприето убеждение е вярно, показва, че това естествено вещество е също толкова ефективно, колкото метформин, често предписвано лекарство за диабет, при лечението на заболяването.

Диетата с грейпфрут започва да става популярна през 30-те години на миналия век и понякога се нарича холивудска диета. Планът се фокусира върху намаляването на калориите, като същевременно консумира грейпфрут с всяко хранене.

"Бях изненадан от констатациите. Дори проверихме отново калибрирането на нашите глюкозни сензори и получавахме едни и същи резултати отново и отново", каза Андреас Щал, доцент по хранителни науки и токсикология в Калифорнийския университет в Бъркли.

Изследователите не са сигурни как или защо плодовият сок помага за контрол на диабета или помага при загуба на тегло. Все още трябва да се проведат опити с хора, за да се измери дали плодът има ефект върху затлъстяването и диабета при нашия вид.

Това разследване е финансирано от Калифорнийската кооперация за грейпфрути, но изследователите настояват, че това не е повлияло или пристрастило изследването по никакъв начин.

Изследванията върху ролята на сока от грейпфрут при управлението на диабет и загуба на тегло бяха описани в онлайн списанието Plos One.