Солените факти здравословни

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Медицински проблем? Обадете се на 1800 022 222. Ако се нуждаете от спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на тройна нула

healthdirect Австралия е безплатна услуга, при която можете да говорите с медицинска сестра или лекар, който може да ви помогне да знаете какво да правите.

Твърде много сол може да повиши кръвното Ви налягане, което Ви излага на повишен риск от здравословни проблеми като сърдечни заболявания и инсулт. Но няколко прости стъпки могат да ви помогнат да намалите приема на сол.

Високото кръвно налягане често няма симптоми. Намаляването на солта намалява кръвното налягане, което означава, че рискът от развитие на инсулт или сърдечно заболяване е намален.

Колко сол?

За по-добро здраве се опитайте да ограничите дневния прием на сол до препоръчаното количество. За възрастни това е по-малко от 6g на ден (еквивалентно на 2300 mg или 2,3 g натрий) - около чаена лъжичка сол.

Бебетата и децата под 11 години трябва да имат по-малко сол от възрастните. Ако бебето е кърмено, то ще получи нужното количество сол от кърмата. Млякото с формула съдържа подобно количество.

Никога не добавяйте сол към млякото или храната на бебето и не давайте храна, която не е специално за бебета, тъй като често е с много високо съдържание на сол.

Уверете се, че детето ви не яде твърде много сол, означава, че вие също помагате да не се развие вкус към солена храна, което ги прави по-малко склонни да ядат твърде много сол като възрастен.

Храни, които съдържат сол

Някои храни почти винаги са с високо съдържание на сол поради начина, по който са направени. Не е нужно да добавяте сол към храната, за да ядете твърде много: три четвърти от солта, която ядем, вече е в ежедневни храни като хляб, зърнени закуски и готови ястия. Това не е защото тези храни винаги са с високо съдържание на сол, а защото ядем много от тях.

Храни с високо съдържание на сол

Следните храни са почти винаги с високо съдържание на сол. За да намалите солта, яжте ги по-рядко или приемайте по-малки количества:

аншоа
сланина
сирене
гравирани сосове
шунка
маслини
туршии
скариди
салам
осолени и сухи печени ядки
осолена риба
пушено месо и риба
соев сос
стокови кубчета
екстракт от мая

Храни, които могат да бъдат с високо съдържание на сол

В тези храни съдържанието на сол може да варира значително при различните марки или сортове. Това означава, че можете да намалите солта, като сравните марки и изберете тази, която е с по-ниско съдържание на сол. Хранителните етикети могат да ви помогнат да направите това.

Тези храни включват:

хлебни продукти като трохи, гевреци и чиабата
тестени сосове
чипс
пица
готови ястия
консервирана супа
колбаси
доматен кетчуп, майонеза и други сосове
зърнени закуски

Един лесен начин да ядете по-малко сол е да спрете да добавяте сол към храната си по време на готвене и на масата за вечеря. Ако редовно добавяте сол към храната, когато готвите, опитайте да я изрежете или да добавите по-малко: ще преоткриете истинския вкус на любимите си храни. И когато седнете да ядете, първо опитайте храната си, за да видите дали има нужда от сол.

Сол и натрий

Солта се нарича още натриев хлорид.

Етикетите на храните в Австралия обикновено дават цифрата за натрий, а не за сол. За да превърнете натрия в сол, умножете цифрата на натрий в милиграми (mg) по 2,5 и след това разделете по 1000, за да разберете колко грама сол има.

Например съдържанието на сол в 200 mg натрий е:

200 mg × 2,5 = 500 mg сол
500 mg/1 000 = 0,5 g сол

Хранителни етикети

Намаляването на добавената сол е само малка част от разтвора. За да намалите действително, трябва да осъзнаете солта, която вече е в ежедневните храни, които купувате, и да изберете по-ниски опции за сол.

За щастие хранителните етикети върху опаковките на храните вече улесняват това. Повечето предварително опаковани храни имат етикет за хранене върху опаковката или отстрани на опаковката. Много храни също показват информация за съдържанието на сол в предната част на опаковката.

Използвайте етикетите за хранене, за да търсите храни със 120 mg натрий или по-малко на 100 g.

Оставете храни с високо съдържание на сол за случайна употреба.

Повече информация

Можете да разгледате Eat For Health за австралийски диетични насоки или нашия раздел за здравословно хранене.

Източник:

Последен преглед: септември 2020 г.

Препоръчани връзки

Потърсете в нашия сайт

Нуждаете се от повече информация?

Тези доверени информационни партньори имат повече по тази тема.

Високо кръвно налягане и сол

Ако имате високо кръвно налягане, намаляването на приема на сол може да намали кръвното Ви налягане.

Прочетете повече на уебсайта на Baker Heart and Diabetes Institute

Сол - Канал за по-добро здраве

Твърде много натрий (сол) може да причини високо кръвно налягане и много други здравословни състояния.

Прочетете повече на уебсайта на Better Health Channel

Мазнини, сол, захари и алкохол | Яжте за здраве

Насока 3 препоръчва да ограничим приема на храни, съдържащи наситени мазнини, добавена сол, добавени захари и алкохол Защо трябва да ядем по-малко от тях?

Прочетете повече на NHMRC - уебсайт на Националния съвет за здравни и медицински изследвания

Йод - myDr.com.au

Йодът е важен за вашата щитовидна жлеза и йодният дефицит може да причини проблеми, особено при неродените и новородените бебета. Разберете как да осигурите адекватен прием на йод.

Прочетете повече на уебсайта на myDr

Яденето на по-малко сол »Диетолози Австралия

Медицински Яде по-малко сол Яде по-малко сол Много австралийци ядат повече сол, отколкото им е необходимо

Прочетете повече на уебсайта на Dietitians Australia

Какво означава ниско съдържание на сол? »Диетолози Австралия

Етикети на храни Какво означава ниско съдържание на сол? Какво означава ниско съдържание на сол? Хранителните твърдения като „ниско съдържание на сол“ често се използват от производителите на храни, за да осигурят точка на разлика с продукта си спрямо другите

Прочетете повече на уебсайта на Dietitians Australia

Сол | Яжте за здраве

За добро здраве се нуждаете от малко сол, но повечето хора ядат твърде много. Сега австралийците ядат повече сол от всякога.

Прочетете повече на NHMRC - уебсайт на Националния съвет за здравни и медицински изследвания

Сол - как да се намали - myDr.com.au

Хранене и тегло Сол - как да намалим Как солта влияе на вашето здраве Голяма част от нашата преработена храна съдържа високи нива на сол - нещо, от което австралийците не се нуждаят повече, тъй като много от нас вече консумират повече от препоръчаното количество

Прочетете повече на уебсайта на myDr

Избор на хранителни храни | Яжте за здраве

Австралийските диетични насоки препоръчват да избираме широко от петте групи храни и да ограничим дискреционните храни, които са с по-високо съдържание на наситени мазнини, добавена сол и добавени захари.

Прочетете повече на NHMRC - уебсайт на Националния съвет за здравни и медицински изследвания

Етикети на храните и хранителна информация | Мрежа за отглеждане на деца

Етикетите на храните имат толкова много хранителна информация, че могат да бъдат много объркващи. Нашето ръководство улеснява етикетите на храните, за да можете да правите здравословен избор.

Прочетете повече на уебсайта на childrenchildren.net.au

Фармакологична бдителност в палиативните грижи | Брой 6 | Том 37 | Австралийски предписвач

Пациентите, получаващи палиативни грижи, са изложени на висок риск от неблагоприятни ефекти от лекарствата. Тъй като тези ефекти могат да бъдат трудни за разграничаване от симптомите на.