Използвайте тази брилянтна рецепта за нискомаслено сирене, когато правите сирене за лазаня или макарони.
(3oz) зряло сирене Чедър или Грюер
(1oz) обикновено бяло брашно
(3⁄4 пинта) обезмаслено мляко
(1oz) прясно настърган пармезан
Сол и прясно смлян черен пипер
Настържете сиренето Чедър или Грюер. Поставете брашното в тенджера, бавно разбийте млякото и оставете да заври, като разбърквате непрекъснато. Намалете котлона и оставете да къкри леко за 1 минута.
Свалете от котлона. Разбъркайте настъргания чедър и пармезан и подправете на вкус. Покрийте с парче влажна мазна хартия и оставете настрана, докато е необходимо.
Сервирайте с поднесено с варен бебешки карфиол и гарнитура от наситнен лук.
За замразяване: Завършете соса, след това охладете бързо, опаковайте и замразете. Да служа. Размразява се една нощ при хладна стайна температура. Оставете да заври внимателно в незалепващ съд, като бъркате непрекъснато.
Яжте вината безплатно: Намалете калориите, като използвате обезмаслено мляко и пропуснете масло.
- Юфка и извара - JMORE
- Сър Ники ”, известен още като Сирники (палачинки от извара), ментовият домат
- Обикновено домашно сирене от фета - ферментиращо за хранителни продукти
- Прост веган сос от бешамел Този пикантен веган
- Президентска дъска за сирене Модерното правилно