Готовност: 25 минути

дробчета

Съставки

  • 1 lb пилешки черен дроб, нарязан наполовина и измит и подсушен на прах
  • 3 супени лъжици масло или 3 супени лъжици маргарин
  • 1⁄2 lb пресни гъби, нарязани на тънки филийки
  • 3 4 чаша лук, нарязан на тънки филийки
  • 1 4 чаша целина, ситно нарязана (по желание)
  • 1 8 чаша брашно
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 чаша пилешки бульон или 1 чаша зеленчуков бульон или 1 чаша телешки бульон
  • 1 2 чаена лъжичка сол
  • пресен груб смлян черен пипер, на вкус
  • 1⁄2 чаша шери вино, добро качество
  • 2 чаени лъжички пресен магданоз, нарязан
  • 1 2 чаена лъжичка сос Уорчестър
  • нарязани пресни листа магданоз, гарнитура
  • варен бекон (хрупкав и натрошен)
  • бял ориз (пухкав, поръсен с бекон) или ориз басмати (поръсен с магданоз) или широка маслена юфка с масло (с грах)

Указания

Направихте ли това?

Разкажете ни как излезе или как сте го променили, добавете вашите снимки или потърсете помощ.

Вечерен ежедневен бюлетин

Някога знаели ли сте какво точно да направите след тежък работен ден? Ние също. Извадете предположенията от вечерята с тези несъмнени ястия, доставени директно във вашата пощенска кутия.

И ТИ ЩЕ ОБИЧАШ