пържени

Презаредете деня си, като консумирате желязо, вместо да го вдигате. И оставете рецептата на баба ви за черен дроб и лук внимателно да ви изплъзне, тъй като вече няма да ви е необходима, след като опитате тази леко пикантна, пълна с вкус плодова чесън пилешки дробчета.

Черният дроб наистина е супергерой и макар че пилешкият дроб не е с толкова силен аромат като говеждо или пуешко черен дроб, те със сигурност опаковат. Пилешките черен дроб са заредени с В12, В6, фолиева киселина, желязо и витамин А, което ги прави идеалната храна за борба с анемията и подобряване на образуването на червени кръвни клетки. В традиционните култури месото от органи се почиташе заради хранителните си вещества и често беше първата твърда (супер) храна, хранена за бебета, също беше важна храна за бременни майки и възрастни хора. Докато ядете месо от органи от отглеждани на пасища животни, отглеждани без хормони или антибиотици, вие правите тялото си добро.

Черният дроб е отличен, независимо от начина, по който го готвите, и ако сте изследователски готвач, продължете да добавяте подправки, докато намерите правилната комбинация, която е вкусна за вас. Може да искате да добавите тези деликатно пържени чеснови пилешки дробчета към скара на патладжан и сушена домат салата. Препоръчваме също да ядете обилно зеленина с черен дроб и можете да направите това лесно, като добавите половин килограм пилешки дробчета към бекон, броколи и пилешки гювечи. Ако наистина обичате черния дроб, тогава се потопете в чернодробна пастета, на която можете да се насладите по всяко време на деня, включително полунощна закуска.

Пържени пилешки дробчета с лют червен пипер и чесън

Протеин: 28 g /%

Въглехидрати: 3 g /%

Дебел: 17 g /%

Стойностите са на порция. Те са само за информация и не са предназначени да бъдат точни изчисления.

Съставки

  • 2 с.л. Палео олио за готвене
  • 1 lb. пилешки дробчета, подрязани и почистени
  • 1 супена лъжица топено масло или масло, хранено с трева
  • 2 скилидки чесън, счукани
  • 1/2 - 1 червен чили, нарязан на ситно
  • Сок от 1/2 лимон
  • 3 с.л. пресен наситнен магданоз
  • Морска сол и черен пипер на вкус

Подготовка

  1. Загрейте голям тиган на силен огън.
  2. Добавете олиото и пилешките дробчета и запържете до златисто кафяво от двете страни.
  3. Добавете топленото масло, чесъна, чилито и лимона и оставете да се запържи още минута или две, след което подправете на вкус.
  4. Сервирайте с разпръснат пресен магданоз.

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.

Още пиле и птици

Пилешки кюфтета със сос Маринара
Пилешки бургер с балсамов карамелизиран лук
Бекон, броколи и пилешки гювеч
Обвивки с пилешки биволи

Следвайте ни в мрежата

Само за ваша информация. Изявленията на този уебсайт са само мнения. Paleo Leap не предоставя медицински или хранителни съвети, лечение или диагноза. Прочетете пълния отказ от отговорност.

Препоръчваме продукти на трети страни чрез партньорски връзки.