Разкриване: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

сотирани

Тези сотирани зелени са много просто, но супер питателно ястие и любимо посещение, когато нямам достатъчно време. Обичам да го сервирам върху ориз или в този случай салата от киноа.

Сотирани Зелените се хранят със сила и ето какво казва д-р Фурман ...

„Суровите листни зеленчуци съдържат само около 100 калории на килограм и са пълни с хранителни вещества. Листните зеленчуци съдържат вещества, които предпазват кръвоносните съдове и са свързани с намален риск от диабет.

Зелените са отлично средство за отслабване, тъй като могат да се консумират на практика в неограничени количества. Листните зеленчуци са и най-хранителните с най-голямо количество хранителни вещества.

Зелените зеленчуци са богати на фолат (естествената форма на фолиева киселина), калций и съдържат малки количества омега-3 мастни киселини.

Не забравяйте да опитате тези страни на растителна основа:

Листните зеленчуци също са богати на антиоксидантни пигменти, наречени каротеноиди, по-специално лутеин и зеаксантин, които са каротеноидите, за които е известно, че насърчават здравословното зрение.

Също така няколко листни зеленчука и други зелени зеленчуци (като бок чой, броколи и зеле) принадлежат към семейството на кръстоцветните зеленчуци. " И всички знаем колко здрави са те!

Наслаждавайте се редовно!

Осъществяване на Зелените

Започнете с изплакване на зелените си добре. Дайте им хубав, груб котлет. Вие ще "сотирате" зелените си вместо да използвате масло. Това работи доста добре!

Може да изглежда като много зеленина, но те ще се сварят. Най-добре е да сотирате на порции. Започнете с шепа зеленина, покрийте със сместа от вода и чесън, докато започнат да увяхват. След това добавете още една шепа, като повторите процеса.

Обръщайте зеленчуците често, докато сотирате, и ако е необходимо, добавете още вода. Добавете тамари или соев сос и оставете да къкри около 10 минути. Това добавя дълбочина на вкус към вашите зелени. Имайте предвид, че наистина увеличава съдържанието на натрий доста, така че не забравяйте да използвате умерено.

Ще се радвам да чуя вашите отзиви в коментарите по-долу за това Сотирани зелени! Ако имате снимка, публикувайте я на страницата ми във Facebook, маркирайте ме с помощта на хаштага #plantbasedcooking в надписа ви и няма да го пропусна!

Тази рецепта е удобна за растенията, защото отговаря на следните насоки.

Довереният печат за
Хранене на растителна основа