Разкриване: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Това ястие от гъби с киноа е толкова пълно с протеини и вкус, че може да бъде звездата на вашата вечеря. И това не е вашият типичен пилаф. Добавянето на дресинг за винегрет го прави по-скоро като салата, така че ако търсите традиционен пилаф, оставете дресинга.

киноа

Това е едно от единствените растения, които съдържат пълен протеин, "което означава, че осигурява всички основни аминокиселини, от които се нуждаем за добро здраве", казва диетологът Кристин Киркпатрик, управител на Wellness Nutrition Services в Cleveland Clinic’s Wellness Institute.

Това е друга гъвкава рецепта, където можете да добавите подправки и билки, които отговарят на вашия вкус, или дори да замените граха с нарязан верба от фасола. Отново, това е идеално за основното ястие за вечеря или обяд и е чудесен начин да си набавите дневен протеин. Облечете това ястие нагоре или надолу за вашето перфектно хранене.

Пилоф от киноа с бадеми

Този пилаф с гъби от киноа е просто ястие с едно гърне. Започнете с подправяне на гъби в зеленчуков бульон. Ако сте като мен, този бульон под ръка е задължителен.

Винаги можете да закупите от магазина, но ще забележите, че при растителна диета е вероятно да имате остатъци от зеленчуци през цялото време!

Най-добрият метод е да ги хвърлите във фризера и когато натрупате приятно разнообразие и количество, направете си партида зеленчуков бульон! Вижте моята рецепта за това как да си направите домашен зеленчуков бульон (незабавно гърне и готварска печка).

Вижте тези други гъвкави рецепти на растителна основа:

След като гъбите омекнат, добавете киноа и бульон, като кипнете. Обърнете надолу да къкри, докато киноата не поеме течността. Добавете грах през последните няколко минути на готвене със сушените на слънце домати и бадеми.

Гъбите и сушените на слънце домати му придават сърдечен вкус. Чувствайте се свободни да опитате различни гъби и да видите кои ви харесват най-много.

Обличането в този вегански пилоф от киноа е възхитителен начин да добавите малко pzazz към традиционната версия. Състои се от избрания от вас оцет, предпочитам шампанско или ябълков сайдер. Малко дижонска горчица, кленов сироп или сироп от фурми и изстискване на лимон. Освежаващо е с малко затягане.

Сервирайте тази веганска рецепта за пилоф от киноа заедно с голяма салата и дори няма да ви липсва месото.

Бих се радвал да чуя вашите отзиви в коментарите по-долу за това Гъба Киноа пилаф рецепта! Ако имате снимка, публикувайте я на страницата ми във Facebook, маркирайте ме с помощта на хаштага #plantbasedcooking в надписа ви и няма да го пропусна!