Цялостно запеканка със запечена картофена основа, кофа спанак, хрупкави бекончета и богата на протеини извара. Децата ми стоят на опашка в очакване това да излезе от фурната. Ако времето е проблем, направете тази рецепта за вечеря и след това завъртете тази рецепта за закуска от 30 секунди.

запеканка

Как да си направим гювеч за закуска от спанак и бекон

Нашата философия за закуска с чисто хранене

Не пропускаме закуска в дома си. Понякога е нещо просто, като например бързо смути за закуска или а вземете и пуснете закуска (което можем да ядем в колата, докато преследваме училищния автобус), но винаги закусваме.

Изборът ни за закуска обикновено попада в една от тези 5 категории:

  1. Овес - илисами по себе си или в Домашна гранола или се използва в моя бисквитки за закуска.
  2. Яйца - Всичко от бъркани яйца, бананови палачинки, френски тост за тази рецепта за спанак и бекон
  3. Смутита - Несъмнено най-лесният и бърз начин да накарам децата си да ядат здравословна закуска (това е най-новото и най-доброто ни сутрешно смути)
  4. Тост - винаги надежден фаворит. Изберете тежък пълнозърнест хляб и отгоре със здравословна истинска храна като остатъци от снощи, пюре от авокадо или домашно печен бобили обикновено фъстъчено масло.
  5. Плодове и кисело мляко - Използвайте пълномаслено гръцко кисело мляко и добавете по ваш избор плодове като тези Направи си сам тенджери за кисело мляко. Можете да ги подготвите предната вечер, така че да са готови да тръгнат на следващата сутрин.

Вижте моя Седмични планове за хранене за повече идеи за семейни рецепти или вземете копие от моя Книга с рецепти за чисто хранене тук.

Рязането на гювеча

Обичам гювечетата. ‘Специално сваляйте и печете вид гювечи. Рецепти като тази намаляват наполовина времето, което прекарвам в кухнята. Подготвям се и си тръгвам - оставяйки моята надеждна фурна да свърши цялата работа. След като изпробвате тази рецепта за гювеч за закуска, дайте това супер лесно италианска пилешка рецепта на фурна отидете на лека вечеря тази вечер.

Изпечете всичко в едно закуска

Добавих хеш кафява основа към рецептата, но ако сте припряни за време, не се колебайте да я оставите. Картофът не става наистина хрупкав, а по-скоро печена картофена основа - малко като сирене. Причината, поради която мисля, че си струва допълнителните усилия, е, че прави храната много по-задоволителна. Моите тийнейджъри винаги са гладни, така че допълнително количество картофи ги държи по-сити за по-дълго.

Защо да се спрете на Закуска?

Тази рецепта прави чудесен вариант за обяд или лесна вечеря. Сервирайте го топъл или студен с малко странична салата.

СТЪПКА 1: Направете картофената основа

  • Загрейте фурната си до 400’F
  • Пригответе тава за печене с малко хартия за печене или намажете добре със зехтин.
  • Обелете и настържете 3 средни картофа.
  • Добавете 1/2 чаша настъргано сирене и подправка със сол и черен пипер.
  • Натиснете го в подготвената тава за печене.
  • Печете 25 минути до златисто.

СТЪПКА 2: Направете пълнежа

  • Загрейте тиган върху плота на печката, добавете нарязан бекон и запържете до хрупкавост. Извадете от тигана и отцедете мазнината от бекон.
  • Върнете лъжица сланина с бекон в тигана и запържете лука си на кубчета, докато омекне.
  • В голяма купа за смесване добавете 6 яйца и разбъркайте заедно.
  • Разбъркайте изварата, лука, бекона, брашното и бакпулвера.
  • Сгънете вашите спаначени листа.
  • Изсипете яйчената смес върху вашата хеш кафява основа
  • Поставете във фурната за 25 минути до златисто и гответе.
  • Оставете да престои няколко минути, преди да нарежете на филийки и сервирате.

Гювеч за закуска от спанак, бекон и хеш кафяв

  • Автор: Кари
  • Време за подготовка: 15
  • Време за готвене: 55
  • Общо време: 1 час 10 минути
  • Добив: 6 1 х

Описание

Цялостно запеканка със запечена картофена основа, кофа спанак, хрупкави бекончета и богата на протеини извара. Децата ми стоят на опашка в очакване това да излезе от фурната. Ако времето е проблем, направете тази рецепта за вечеря и след това завъртете тази рецепта за закуска от 30 секунди.

Съставки

Картофена хеш база

  • 3 чаши белен и настърган картоф
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1/2 чаша настъргано сирене (това не е задължително)

Пълнене

  • 1/2 чаша варен, нарязан на кубчета сланина (около 6 копчета)
  • 1 малка глава лук, нарязан на кубчета
  • 6 яйца за свободно отглеждане
  • 1 чаша извара (пълномаслена)
  • 1/3 чаша обикновено брашно (аз използвам това)
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • черен пипер
  • 2 чаши пресни листа спанак

Инструкции

Хеш кафява основа

  1. Загрейте фурната до 400’F
  2. обелете и настържете 3 средно големи картофа. Разбъркайте 1/2 чаша настърган кашкавал и малко сол и черен пипер на вкус.
  3. Притиснете надолу в тава, застлана с хартия за печене (или добре намазана със зехтин)
  4. Печете 25 минути до златисто. Извадете от фурната, за да добавите пълнеж.

Направете пълненето на яйца

  1. Загрейте тиган върху плота на печката и добавете бекона си. Пържете до хрупкавост. Извадете от тигана и изцедете маслото. Дръжте една лъжица за пържене на лук.
  2. Добавете нарязан на кубчета лук и лъжица сланина с бекон в тигана. Пържете, докато омекнат. Извадете от тигана.
  3. В голяма купа за смесване: добавете 6 яйца и разбъркайте добре.
  4. Разбъркайте извара.
  5. Добавете бекон, лук, брашно, бакпулвер и разбъркайте, за да се смесят.
  6. Сгънете листа пресен спанак.
  7. Изсипете яйчен микс върху варена картофена хешова основа.
  8. Намалете температурата на фурната на 350F и печете 25 минути до златисто.

Оставете леко да се охлади, преди да нарежете на филийки, за да сервирате.

Бележки

Тази рецепта може да се яде топла или студена.

  • Страхотно за училищни кутии за обяд.
  • Чувствайте се свободни да добавите допълнителни зеленчуци като настърган морков, царевица, броколи или грах. Можете да добавите до чаша допълнително зеленчуци, преди да се наложи да бъркате със съставките.