Предоставяне на алтернативи без компрометиране на вкуса

Навигиране на диетични ограничения и хранителни алергии

Алергиите са първата категория диетични хранителни ограничения, които разглеждаме. Млякото, сиренето и други млечни продукти могат да създадат сериозни проблеми с храносмилането на хората, които са чувствителни към него. Докато соевото мляко може да бъде жизнеспособен заместител на някои деца, има и такива къмпингуващи, които са алергични към соево мляко и други соеви продукти. Съответно, ние предлагаме разнообразие от алтернативни продукти, в допълнение към соята. Ние често предлагаме бадемово, кашу и кокосово мляко, както за пиене, така и за използване в нашите собствени рецепти.

Друга често срещана група храни, която може да причини проблеми на децата, е глутенът, често срещан в пшеницата. Пшеницата е на върха в списъка за тези, които са чувствителни към глутен. Съществуват обаче допълнителни зърна, съдържащи глутен, които могат да предизвикат същите реакции. Те включват ечемик, ръж и любимата овесена каша за закуска. Нашите готвачи са кулинарни експерти и могат да приготвят хляб и други хлебни изделия като бисквитки, сладкиши и кифли, които не съдържат глутен, като същевременно са толкова вкусни, колкото техните колеги на базата на пшеница.

диетични

Фъстъчено масло и желе, любими сред децата, могат да бъдат много опасни за тези, които са алергични към фъстъци. Алергията към фъстъци е една от най-често срещаните хранителни алергии и може да бъде животозастрашаваща. Няколко други примера за ядки, за които е известно, че причиняват алергии, са орехи, кашу, бадеми и пекани. Често използваме масло от соеви ядки, за да избегнем алергии към ядки и децата също го обичат!