• специално

    Малък
    Нормално
    Голям

    Боливудският Бадшах, в единственото интервю, което някога е правил дали е гурме с добри навици за хранене и хранене, каза на MARK MANUEL, че мрази храната и няма любими ресторанти!

    Преди СЕДЕМДЕСЕТ години, точно след като го направи Hum Tumhare Hain Sanam и преди да може да започне Кал Хо На Хо, когато децата му Ариан и Сухана бяха на четири и две, направих интервю на Шах Рук Хан, което беше само за храна. И пийте, разбира се, макар че тогава не беше на водка, а Bacardi и пиеше Pepsi. Много. За мен той направи кафе Еспресо. Самият той, в кухнята на Манат, защото местният готвач Мохамед Шамим беше ВЪРВА.

    CC: Farzana Изпълнител учтивост UpperCrust; Заглавна страница

    Шах Рух обясни как е направил еспресото: „Сложих Нескафе в малка чаша за кафе, налях малко гореща вода, след което ghutao то с a чамча. След това хвърлям още гореща вода. Това е най-близо до Espresso с Nescafe. “ Самият той не беше наркоман на кафе. Когато попитах Шах Рух дали е опитал Ямайската синя планина, която тогава е 100 долара за 500 грама най-скъпото кафе в света, той ме погледна изумен и каза: „Не, капучиното на Starbucks е доколкото отивам."

    Бях там, за да го интервюирам във F&B за UpperCrust списание. Шах Рух ми каза веднага: „Яденето на храна е като правенето на любов. Нещо много лично и предназначено точно за вас. " Седяхме в неговата бърлога в Манат. Нашата гледка беше морето. Беше късно следобед в неделя. Исках да разбера кои са любимите ресторанти и кухни на актьора номер 1 на Боливуд. Той се намръщи. „Любими ресторанти? Нямам! Любими храни! Нито един? Хранителен ли съм? Не! Мразя храната! “

    CC: Филм все още

    Ето един човек, чиито родители бяха ресторантьори, те управляваха De Ramble’s над Balika Bazaar в Ню Делхи и той вероятно беше израснал, ядейки страхотна мюглейска кухня. И все пак той твърди, че мрази храната! Шах Рух обясни, „Баща ми беше Патан, приличаше на Грегъри Пек, 6 фута 2 инча, сиви очи, а майка ми беше Хайдерабади, красива жена, като Уахида Рехман. Възпитанието ми беше върху сухите патани храни от Пешавар, Раан и Chaamp; и ароматни масала хана на Хайдерабад, Бирянис и Хати Далс. Родителите ми ги смесиха и ме хранеха. И към тях те биха добавили ресторантската храна, Пиле с масло и Овнешко корма. Но те са изчезнали и храната след тях не е достатъчно добра. Разбираш?"

    „Мога да правя чай, да варя яйца, да правя наистина добри Phulkas!“

    Направих. Тогава Шах Рук разкри: „Наистина вярвам, че храната е само пълнител на стомаха. Той е толкова основен, колкото и въздухът, който дишаме. Необходимост, която винаги трябва да остане необходимост. Прекаленият вкус на каквото и да било ви отдалечава от сърцевината на живота. Винаги гледам отвисоко на хората, които обичат да ядат. За мен, от проста до най-добра, храната е еднаква. Когато се ожених, свекърва ми се притесни, защото Гаури не можеше да готви. Казах й: „Не се притеснявайте, за мен това няма значение.“ И е вярно, мога да ям всичко. Дори сух хляб и вода. "

    CC: Филм все още

    Той се опита да обезсърчи интервюто, като настоя, че е „скучен човек“, който да е наоколо, ако харесвате храна и ядене навън. „Мога да прекарам целия ден, без да осъзнавам, че не съм ял. Не обичам да ходя по ресторанти. Мразя да имам срещи в кафенета. Каква загуба на време! Мога да ти се обадя вкъщи и да поговорим по обяд. Обиколил съм цял свят и съм изпробвал цялата местна храна, където и да съм бил. Но в крайна сметка се прибрах да почукам Дал-Чавал! Майка ми казваше: „Трябва да ядете храната, която харесвате, и да носите дрехи, които харесват хората.“


    CC: Twitter

    Той разказа забавен инцидент, когато вечеряше фантастично nouvelle Ресторант с френска кухня в Хонг Конг. „Не можах да разбера за какво са предназначени трите чаши на масата“, оплака се Шах Рух. „Единият беше за вода, вторият за вино, но за какво беше третият? И толкова много kantes и churis! Не знаех кое за какво е предназначено! Не обичам да ходя в такива ресторанти, където не знам какво да правя. И където чувствата на готвача могат да бъдат наранени, ако поискам Pepsi вместо вино! "

    „Любими ресторанти? Нямам! Любими храни! Нито един? Хранителен ли съм? Не! Мразя храната! “

    Четиригодишният ариец се нахвърли върху нас, малък пакет хиперактивна енергия, и се нареди за Шах Рух. Като видя халбите за кафе, той попита: „Мога ли да взема Pepsi?“ В бърлогата беше най-големият вендинг машина на Pepsi, който някога съм виждал. Шах Рух му каза: „Имаш още Пепси, мама ще те бие!“ Ариан отговори смело: „Не се страхувам от мумия!“ "Иди и й кажи това!" Шах Рух палаво посъветва хлапето. Той призна, че рядкият случай, в който се е впуснал в кухнята на Манат, е да се почерпи и да вечеря там. Но Шах Рух можеше да готви! „Приготвих бисквитки на Батман с арийски. И мога да правя чай, да варя яйца, да правя наистина добри Фулкас,- каза той гордо.

    CC: Farzana Изпълнител учтивост UpperCrust; Вътрешно изображение

    Държаха отворена къща, каза ми той. Приятели завинаги се отбиваха в Mannat, за да бъдат с него, Gauri, Aryan и дъщеря Suhana. "Нарича се Мехман Навази," той обясни. „Хората трябва да се радват да бъдат с теб. И трябва да сте сигурни, че са хранени. Храната трябва да им бъде предоставена, защото много хора са срамежливи, вие ги питате дали ще ядат нещо, те ще кажат „не“. Аз съм такъв. Тук не става въпрос за храна или как я сервирате. Става въпрос за това как карате хората да се чувстват във вашия дом. Когато приятели идват в Манат, винаги има храна за тях. Ако не, готвачът може да направи Anda Double-Roti.”

    „А ти, кафе еспресо“, напомних му.