Свързани статии

Наднорменото тегло ви излага на риск от развитие на сърдечни заболявания, както и диабет тип 2. За щастие загубата на 20 процента от общото ви телесно тегло може да има незабавни благоприятни последици за вашето здраве. Диетите на гладно и прищявка могат да бъдат опасни и често трудни за поддържане, докато много нискокалоричните диети от 800 калории на ден изискват лекарски контрол. Яденето на добре балансирана диета от 1800 калории на ден ви дава всички хранителни вещества, от които се нуждаете, като същевременно ви позволява да се чувствате доволни, докато изпускате тези излишни килограми.

списък

Закуска

Закуската е важна първа стъпка в здравословното хранене през целия ден. За човек на диабетна диета с около 1800 калории, закуската трябва да включва три източника на въглехидрати или около 45 грама; едно месо или заместител на месото; и една мазнина. Примерна закуска може да се състои от омлет от яйчен белтък с гъби и зелени чушки, две филийки пшеничен препечен хляб със супена лъжица мазнина без мазнини и чаша обезмаслено мляко. За тези, които предпочитат студена закуска, опитайте 6 унции обикновено, нискомаслено кисело мляко, покрито с чаша пресни боровинки и унция нарязани бадеми.

Обяд

Предварителното планиране за обяд може да помогне на хората, които са в движение през деня или имат натоварен работен график, да се уверят, че се хранят здравословно. Обядът трябва да се състои от четири порции въглехидрати или приблизително 60 грама, две борси за месо, два зеленчука и две мазнини. Например, сандвич със сирене на скара, приготвен върху пълнозърнест хляб, 1 1/4 чаши диня на кубчета и чаша обезмаслено мляко правят пълнеж и здравословен обяд. Сдвоете го с малка странична салата с дресинг с ниско съдържание на мазнини, за да завършите ястието. Друг вариант е половин чаша пилешка салата с нарязани домати, маруля и други зеленчуци по ваш избор, опаковани в джоб с пита от пълнозърнест пита и съчетани с 10 печени картофени чипса и малка ябълка.

Вечеря

Завършете деня с балансирана вечеря, състояща се отново от четири порции въглехидрати, две порции зеленчуци, две мазнини и три обмена на месо. Печената сьомга осигурява здравословна доза омега-3 мастни киселини; порция от 3 унции, заедно с две трети от чаша див ориз, чаша задушен зелен фасул, чаша обезмаслено мляко и половин чаша неподсладен ябълков сос за десерт, предлага пълна и подходяща за диабетици вечеря. Вегетарианците могат да се насладят на 1 ½ чаши чиле без месо, приготвено с боб и сотирани зеленчуци, нанесени върху малък печен картоф със страна броколи на пара.

Закуски

Идеалните закуски за диабетици на 1800-калорична диета се състоят от комбинация от една, обслужваща всеки протеин и въглехидрати. Пример може да включва супена лъжица фъстъчено масло или друго ядково масло, намазано върху три квадрата крекери от Греъм. Или опитайте половин чаша нискомаслено извара с половин чаша праскови, консервирани в собствените им сокове. Можете също така да приготвите пътека от малки гевреци, стафиди и бадеми. Размер на порция би бил около една трета от чаша. През целия ден вода и други напитки без калории могат да се консумират като безплатни храни, които са храни, които могат да се консумират, без да се притеснявате за тях, засягащи нивата на кръвната захар.

Лариса Гедни започва да пише професионално през 2006 г. Публикувана е в днешното списание Dietitian и няколко местни вестника и професионални публикации. Гедни е регистриран диетолог, която е получила бакалавърска степен по диетология/диетология от Симънс Колидж в Бостън и магистърска степен по диетология от университета Розалинд Франклин.