Принадлежност

  • 1 От Хранителни и хранителни науки, Организация за научни и индустриални изследвания на Британската общност, Аделаида, Австралия (DJ, JK и PC); Центърът за върхови клинични изследвания в областта на човешкото хранене, Университет в Аделаида, Аделаида, Австралия (DJ и PC); отделението по ендокринология, болница „Кралица Елизабет“, Аделаида, Австралия (DJ); Клинична химия, патология на Южна Австралия, Аделаида, Австралия (BECN); и Университета на Южна Австралия, Frome Road, Аделаида, Австралия (JK и PC).

Автори

Принадлежност

  • 1 От Хранителни и хранителни науки, Организация за научни и индустриални изследвания на Британската общност, Аделаида, Австралия (DJ, JK и PC); Центърът за върхови клинични изследвания в областта на човешкото хранене, Университет в Аделаида, Аделаида, Австралия (DJ и PC); отделението по ендокринология, болница „Кралица Елизабет“, Аделаида, Австралия (DJ); Клинична химия, патология на Южна Австралия, Аделаида, Австралия (BECN); и Университета на Южна Австралия, Frome Road, Аделаида, Австралия (JK и PC).

Резюме

Заден план: Предполага се, че честотата на фрактурите на тазобедрената става е по-висока в развитите страни, отколкото в развиващите се страни, тъй като западните диети с високо съдържание на протеини (HP) предизвикват метаболитна ацидоза и хиперкалциурия. Разбъркващите включват взаимодействия между хранителните протеини и калция, натрия и калия.

сравнение

Обективен: Определихме дали HP или диета за отслабване с високо нормално съдържание на протеини (HNP) причинява по-голяма загуба на минерална плътност на костите (КМП) за 24 месеца.

Дизайн: Проучването за отслабване, протеини и костна плътност е проведено от 2008 до 2011 г. при 323 с наднормено тегло [индекс на телесна маса (ИТМ; в kg/m (2))> 27] жени в менопауза, с общ резултат на BMD на бедрената кост по-малък от -2,0 . Субектите са разпределени на случаен принцип, за да получат изокалорична HP, пълна с калций (≥90 g протеин/ден) или HNP (резултати: Биомаркерите потвърждават разлика в приема на протеини съответно от 16 и 13,1 g на 12 и 24 месеца. Средната (± SE) загуба на тегло е равна; Субектите с HP са загубили 7,9 ± 0,9 kg, а HNP са загубили 8,9 ± 0,9 kg за 24 месеца. Субектите губят 1-2% КМП годишно в лумбалните прешлени 2-4, предмишницата, шийката на бедрената кост и бедрото. ANCOVA не показва ефект от HP или HNP диетата (P> 0,05 за диета и диетични взаимодействия). Анализ по време на диета показва, че диетата с HNP увеличава С-крайния телопептид и остеокалцин (P ≤ 0,001 за всеки) въпреки хиперкалциурията (P = 0,029).