Какво представлява диетата за салата и сьомга?
- без продукти от брашно
- ограничени пълнозърнести храни
- зехтин и храни, богати на омега 3
- без захар
- един плод на ден
- неограничени бобови растения
- без хидрогенирани мазнини
- неограничени зеленчуци с ниско нишесте
- постни протеини от риба, птици, яйца (месо по избор)
Какви са предимствата на диетата за салата и сьомга?
Диетата за салата и сьомга се основава на увеличаване на постните протеини, здравословни мазнини като зехтин и рибено масло и зеленчуци без скорбяла, като същевременно намалява нишестените захари и наситените мазнини и елиминира хидрогенираните масла.
За здравето и терапевтичните ползи от зехтина за първи път се споменава от Хипократ, бащата на медицината. В продължение на векове хранителните, козметични и лечебни ползи от зехтина са признати от хората в Средиземно море. Зехтинът се използва за поддържане на еластичността на кожата и мускулите, заздравяване на ожулвания и успокояване на изгарящите и изсушаващите ефекти на слънцето и водата. Зехтинът се прилага както вътрешно, така и външно - за здраве и красота.
Последните изследвания показаха, че средиземноморската диета, която включва зехтин, не само е здравословна, но и че консумацията на зехтин всъщност може да помогне за понижаване на вредния LDL холестерол. Зехтинът съдържа антиоксиданти, които възпират запушването на артериите и хроничните заболявания, включително рак (American Journal of Clinical Nutrition, том 61, 1338S-1345S). Неотдавнашно проучване показа, че средиземноморската диета е полезна за намаляване на симптомите на ревматоиден артрит (Ann Rheum Dis 2003; 62: 192-195).
Диетата за салата и сьомга е полезна за:
- хиперхолестеролемия
- синдром X
- инсулинова резистентност
- повишени триглицериди
- отслабване
- хипертония
- някои видове рак
- лоша имунна функция
- възпалителни и автоимунни състояния
- общо здраве
Много други условия се възползват от персонализирани версии на диетата за салата и сьомга.
- Как средиземноморската диета стана №
- Дали средиземноморската диета е най-добра за здравето Експертите казват „да“ добре
- Как Северната диета се сравнява със средиземноморската диета Добре
- Възможно ли е средиземноморската диета без риба Добре добре
- Ето защо средиземноморската диета е постоянно класирана като най-добрата диета за цялостното здраве