Следването на този растителен план може да помогне на вашето здраве и вашето тегло

Средиземноморската диета е един пример за растителен хранителен план, който може да помогне при загуба на тегло. Интересът към растителната диета се увеличи през последните години поради ползите за здравето и околната среда. Средиземноморската диета за отслабване е балансиран режим, изобилен с продукти, ядки, бобови растения и зехтин, заедно с риба и по-малки количества птици и млечни продукти. Други подходи са: веган (без всички животински продукти, включително млечни продукти и яйца), вегетариански (този, който избягва месо, птици и риба, но не и млечни продукти или яйца), флекситарен (човек, който яде месо, птици или риба рядко ) и пескетариански (вегетарианец, чиято диета включва риба, но няма други животински продукти).

млечни продукти

Повече за диетичните тенденции

Работи ли средиземноморската диета?

Веганите и вегетарианците - особено тези, които се фокусират върху пълноценни храни като продукти, ядки и боб - може да са изложени на по-малък риск от затлъстяване, отколкото невегетарианците, според Академията по хранене и диететика. И когато възрастните с наднормено тегло са били назначени на стандартна диета за отслабване с намалено калории или лакто-ово вегетарианска диета, те са загубили приблизително същото количество тегло през 18-те месеца, изследователи от Университета в Питсбърг ги проследяват, според проучване от 2008 г. в Международния вестник за затлъстяването.

Доказано е, че средиземноморската диета води до по-голяма загуба на тегло от диетите с ниско съдържание на мазнини. Също така може да намали натрупването на коремни мазнини по-специално. Мазнините, съхранявани в корема, са по-вредни за здравето, отколкото мазнините, съхранявани в бедрата или бедрата, повишавайки риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Растителната диета обаче все още е обект на много от същите клопки на месосъдържащата. „Вегетарианската храна включва пържени картофи и картофени чипсове и много други висококалорични храни,“ казва Лорънс Ческин, доктор по медицина, директор на Центъра за управление на теглото на Джон Хопкинс в Балтимор.

Горната страна

Може да бъде по-лесно да отслабнете с растителна диета, защото ви позволява да ядете по-голям обем храна за по-малко калории, отбелязва Ческин. Важно е да ядете по-малко преработени храни и повече пълнозърнести храни, боб, зеленчуци и плодове.

Яденето на повече растителни храни и по-малко животински храни също може да намали риска от здравни състояния като сърдечни заболявания, диабет тип 2, хипертония и други, според Академията по хранене и диететика; Американският институт за изследване на рака насърчава растителна диета за профилактика на рака. А храненето на растителна основа може да бъде по-устойчиво за околната среда от диетата на месна основа.

Недостатъкът

Когато хората се откажат от храни като млечни продукти и месо, но компенсират чрез добавяне на по-рафинирани въглехидрати и захари, те вероятно ще напълнеят. „Все още можете да получите много калории на вегетарианска диета“, казва Ческин.