Ако искате да отслабнете, може да помислите да се почувствате комфортно със студа.

генерират

Ново проучване, публикувано в сп. Nature Journal, открива доказателства, че излагането на студени температури може да трансформира вида на мазнините, които образуваме в тялото си, и дори потенциално да ни помогне да изгорим излишните телесни мазнини.

За изследването учените диференцираха стволовите клетки (които могат да се превърнат в други видове клетки), за да станат мастни клетки както при нормална телесна температура, така и при малко по-ниска температура. Те открили, че при по-ниски температури клетките образуват вид мазнина, известна като кафява мазнина, която кара телата да изгарят повече калории, за да се затоплят и да изгорят излишните телесни мазнини.

Хората винаги имат някакъв слой мазнини в телата си. Възрастните имат предимно бяла мазнина, която служи като нещо като твърд, инертен начин за съхранение на енергия. Бялата мазнина е това, което съставлява опасните излишни телесни мазнини. Кафявите мазнини, от друга страна, се използват за ускоряване на метаболизма, за да ни затоплят - това е начинът, по който бебетата регулират телесната си температура, тъй като все още нямат мускулите, за да се разтреперят.

Някога изследователите мислеха, че сме загубили този тип мазнини, докато напускаме детството, но сега знаят, че е останало поне малко количество при възрастните. Това осъзнаване дава на учените надежда, че могат да разберат как да активират и дори да стимулират растежа на тази кафява мазнина в телата ни, което може да помогне на хората да изгорят излишните калории - включително бялата мазнина, която много от нас са съхранявали около корема си.

Това ново проучване ни доближава стъпка по-близо до това.

Използване на силата на кафявата мазнина

„От доста време е известно, че излагането на по-ниски температури може да допринесе за образуването на кафява мазнина, но механизмът на това все още не е открит“, автор на изследването Вирджини Соттил, доцент в Университета в Нотингам във Великобритания, се казва в изявление. "Смята се, че спусъкът е нервната система на тялото и промените в начина, по който се храним, когато ни е студено. Нашето проучване обаче показа, че дори ако правим доста скромни промени в температурата, можем да активираме стволовите си клетки, за да образуват кафява мазнина при клетъчно ниво. "

Тази констатация е обещаваща поради три причини. Първо, това помага да се разкрие повече за механизма, който кара кафявата мазнина да се произвежда в студа. Второ, това показва, че тези промени могат да се случат с разлика от няколко градуса: В проучването клетките се превръщат в кафява мазнина вместо в бяла при 89,6 градуса по Фаренхайт (32 по Целзий) вместо нормалната температура на човешкото тяло от 98,6 градуса (37 по Целзий ). Трето, изследването предполага, че производството на кафява мазнина може да бъде предизвикано от промени в околната среда и не разчита на специални клетки, които винаги произвеждат кафява мазнина.

"Добрата новина от тези резултати е, че нашите клетки не са предварително програмирани да образуват лоши мазнини и стволовите ни клетки могат да реагират, ако приложим правилната промяна в начина на живот", каза Соттил.

Това проучване не ни казва на колко студени хора трябва да се изложат, за да произвеждат кафява мазнина вместо бяла. Но това е друга част от данните в подкрепа на идеята, че излагането на студ - практика, която става все по-популярна - има реални последици за здравето.

Проучванията на този механизъм за производство на кафяви мазнини може дори в крайна сметка да разкрият начин за задействане на производството на кафява мазнина с лекарство вместо излагане на студ, което може да бъде изключително неудобно.

Ползите за здравето от студа

Все повече хора се решават да вземат студени душове и ледени бани поради убежденията, че излагането на студ може да трансформира тялото. Някои екстремисти дори ходят на туризъм или планинско катерене в студено време без особено защитно облекло.

Идеята зад това „кондициониране на околната среда“, както го обяснява холандският фитнес гуру Вим Хоф, е, че телата ни са еволюирали, за да бъдат предизвикани от фактори като екстремен студ и топлина. В съвременни условия, в които липсват тези стресове, общата ни реакция на стрес може да се обърка. Ето защо Hof, известен също като „Iceman“, се застъпва за комбинация от кондициониране на околната среда и контролирана работа с дишането; той казва, че практиката може да има трансформиращ ефект върху здравето.

В Силициевата долина движението на студения душ стана толкова популярно, че - разбира се - вече има приложение, което да помогне на хората да го направят.

Макар да звучи като псевдонаучна тенденция, има някои доказателства, че програми като Hof може да имат реални ефекти. Някои данни показват, че режимът на Хоф е довел до измерими ползи при някои индивиди, включително по-добри възможности за изгаряне на мазнини, загуба на тегло, подобрена имунна система и способност да противодейства на някои ефекти от диабет тип 2.

Учените все още трябва да извървят дълъг път, за да разберат напълно как ни влияе студът, но това ново проучване подкрепя идеята, че наистина има нещо благотворно в това да бъдем студени.

Така че дори когато навън е хладно или снежно, няма оправдание да не се намирате на открито.