Пилешката супа лекува всичко, нали? Пилешка супа за настинка, грип, дори за душата. През зимата търсим рецепти за комфорт и храни, а пилешката супа е любима за всички времена. Но това може да бъде част от много здравословна диета и вашия план за отслабване. Всъщност това е една от тайните ми да оставам стройна и годна през целия си живот, разбира се, можете да се подхванете и с научно обоснован шест пакет, който можете да научите от онлайн сайтове.
Супите, яхниите и печенето са чудесни начини да готвите на едро и да имате допълнително за следващата седмица. Обичам да приготвям гигантска тенджера от тази пилешка супа, замразявам наполовина за следващата седмица и след това се наслаждавам тази седмица за обяди и дори като вечеря или гарнитура. Тъй като е пълен с нищо, освен цели, здравословни храни, това е рецепта не само за комфорт, но и за здравословен начин на живот! Вземете пълната рецепта (и линк към пълния ми фитнес план) под видеото. Наслади се!
Състав:
- 1 1/2 паунда сурови пилешки бедра без кости, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 голям лук, нарязан
- 2 скилидки накълцан чесън
- 1 праз, почистен и нарязан на филийки
- 3 стръка целина нарязани
- 3 големи моркова, обелени и нарязани на монети
- 1 ряпа, обелена и нарязана
- 2 пащърнак, обелени и нарязани
- 1 тиква тиквата, обелени, насечени и нарязани, (по избор)
- 2 (32oz) контейнери пилешки бульон
- По 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз и копър
- 1/2 килограм варени макарони или две чаши варен ориз
- Сол и черен пипер
Указания:
Загрейте олио в голяма тенджера за супа на умерен огън. Добавете лук, чесън и праз и задушете за около 2-3 минути, като не забравяте да разбъркате, за да не загорят зеленчуците, добавете останалата част от зеленчуците, подправете със сол и черен пипер и продължете да сотирате още 2-3 минути.
Добавете суровото пиле в тенджерата, подправете още веднъж със сол и черен пипер и гответе още 2-3 минути. Добавете пилешкия бульон, магданоза и копъра; оставете супата да заври. След като тенджерата заври, намалете на бавен огън и оставете супата да се готви 1-2 часа или докато пилето и зеленчуците омекнат.
Ако в горната част на супата има много олио, просто го отстранете с черпак за супа и изхвърлете.
Ако добавяте тестени изделия, гответе около половин килограм тестени изделия в отделна тенджера със силно подсолена вода, само докато тестените станат ал денте. Макароните ще се готвят и разширяват повече, когато се добавят към супата, така че не гответе тестени изделия и не ги изплаквайте. Можете да добавите сварените тестени изделия към супата, след като тя е сварена и изключена от огъня.
Също така обичам да сервирам супата с поръсено пармезан.
За разнообразие добавям различни зеленчуци като домати, ескарол, зеле, дори боб.
Основна пилешка супа е чудесна за тялото и душата. Леля ми щеше да добавя лимон към супата, когато бях болен, така че ако дори се простудите, не забравяйте да сложите сока от един или два лимона и допълнително чесън. Тя ми каза, че действат като естествен антибиотик, който помага в борбата с инфекцията.
Ако имате нужда от повече течност, добавете вода и кюлчета или просто допълнителен пилешки бульон.
Супата ще замръзне добре, така че не забравяйте да направите достатъчно, за да замразите за следващата седмица. Просто размразете замразената супа в хладилник и загрейте в тенджера или отделни купички в микровълновата печка. Тази рецепта ще направи поне 12 порции.
- Пикантна зеленчукова супа и леща - Рецепта без глутен - Ресурси за отслабване
- Рецепта за супа от пипер и моркови - ресурси за отслабване
- Супа и сандвичи за отслабване (мускули, повдигане, изграждане, месо) - Упражнение и фитнес
- Мама беше ШОКИрана, когато сравнява загубата си с торбички със захар - The Healthy Mummy UK
- Мумия; s магически чай за отслабване Форуми за здраве и фитнес Какво да очаквате