Здравословна храна, пресни съставки, лесни рецепти

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • LinkedIn
  • FeedPresss
  • У дома
  • Малки чинии
    • Забавление със зеленчуци
    • Интересни яйца
    • Леки супи
    • Малки салати
    • Тарти, пролетни ролки и др
  • Месо и риба
    • Незабавно гърне
    • Бавна печка
    • Говеждо, телешко
    • Пиле
    • Турция, Корниш кокошки
    • Риба, морски дарове
    • Свинско
    • Агнешко, Еленско
    • Барбекю: говеждо месо
    • Барбекю: Пиле
    • Барбекю: риба, морски дарове
    • Барбекю: свинско, агнешко
  • Основни ястия
    • Главно зеленчуци
    • Тестени изделия
    • Пица, Енчиладас
    • Ризото
    • Quiches, Gratins
    • Супи, яхнии
    • Разбъркайте пържени картофи, тиган
  • Страни
    • Тестени изделия
    • Ориз, зърно
    • Картофи
    • Летни зеленчуци
    • Зимни зеленчуци
  • Салати
    • Салати с малки чинии
    • Зелени салати, Главна
    • Паста, зърнени салати
    • Зелена страна
    • Паста, зърнена страна
  • Сладки и Разни.
    • Хляб, бисквити
    • Торти, десерти
    • Бисквитки, барове
    • Сосове, Разни.
    • Хранителни съвети
  • Индекс на рецептите
  • Моите книги
  • относно

Казвал съм всичко това и преди.

Тъй като се чувствам доста силно по темата, вероятно ще кажа всичко отново.

Затлъстяването е бързо нарастващ проблем.

Диетите, диетичните гурута и диетичните книги са бързо развиваща се индустрия.

Изглежда, че последният не решава адекватно проблема с първия.

С настъпването на Нова година идват всички решения: отслабнете, упражнявайте повече, ритайте лошите навици и прегърнете добрите навици.

Ако една от целите ви за 2012 г. е да отслабнете, позволете ми да ви спестя много ненужни неудовлетворения по отношение на това коя диета да опитате.

Позволете ми да ви разкажа за единствения, който всъщност работи.

Ако разгледате отблизо всички тези диетични книги, диетичните гурута и режимите на диета без провал на пазара, всички те имат едно общо нещо: карат ви да ядете по-малко.

Може да не е очевидно ...

Може да ви подлъжат да мислите, че можете да ядете повече, защото елиминирате (изберете един: мазнини, въглехидрати, протеини).

Но истината е, че ядете по-малко.

Това е проста математика: 3500 калории се равняват на 1 килограм.

Ако ядете 3500 калории повече, отколкото изгаряте, печелите 1 килограм.

Ако ядете 3500 калории по-малко, отколкото изгаряте, губите 1 килограм.

Проблемът с повечето диети, независимо от вида им, е, че те определят диета за неуспех (което може би им позволява да продават повече книги)

Човек „се подлага на диета“, като яде определени храни, а не яде други, като внимателно следи всяка хапка.

Човек губи предвиденото тегло.

Диетата беше успешна!

Човек „излиза от диетата“.

Човек започва да яде цялата забранена храна, да се върне към предишните си навици и незабавно да възвърне всички загубени килограми ... и, обикновено, само малко повече.

И цикълът се повтаря.

С моя прост хранителен план имате много по-голям шанс да отслабнете окончателно.

Той има два компонента.

Храна и упражнения.

Ето как можете да ги съберете за вашата собствена диета - да отслабнете сега и да го спрете завинаги.

Погледнете честно какво ядете. Всичко това, включително парчето бонбон, което сте получили в банката, и хапката торта, която сте получили от десерта на приятеля си на обяд.

Не забравяйте, че това не е ракетна наука, а проста математика.

След като вече знаете какво ядете, решете колко тегло бихте искали да отслабнете ... и бъдете разумни. Не се настройвайте за провал.

Да предположим, че искате да отслабнете с 15 килограма до 15 април. Това е малко агресивно, но все пак разумно. Не забравяйте, че го държите настрана, така че няма нужда да бързате…. И не си го сложил за една нощ.

За да загубите половин килограм седмично, трябва да намалите дневния си прием с около 500 калории - или да го отработите.

  • Обикновено ли имате 2 чаши вино с вечеря? Елиминирайте 1 за 100 калории.
  • Обикновено слагате ли 2oz сирене в омлета си? Използвайте 1oz и спестете 100 калории.
  • Обикновено имате ли 3 филийки пица? Вземете 2 и спестете 300 калории. Или имайте 2 1/2
  • Елиминирайте 1 tbs масло или масло всеки ден - 100 калории.
  • Имате спагети? Имайте 1,75 унции вместо 2 унции и спестете 60 калории
  • Яжте малко кисело мляко. Купете обикновено кисело мляко и добавете свои собствени плодове. Проучванията показват, че яденето на кисело мляко помага на храносмилането и може да увеличи загубата на тегло.
  • Ако обикновено ядете 6 унции от каквото и да е месо, яжте 5 унции ... или дори 5,5 унции.

Измерете храната си ... 1/4 чаша ориз Басмати не изглежда много за 1 човек, преди да е сготвен. Но е…. А разликата между 1/4 чаша и 1/3 чаша е около 60 калории.

Обърнете внимание на това, което ядете.

Гладен за лека закуска? Направете си чаша горещ зелен чай, докато мислите за това.

И купи торба с бадеми и орехи в черупката. Докато чаят ви вари, напукайте няколко. Това е хубава здравословна закуска и трябва да се напукате и да изберете месото от ядки ви пречи да ядете твърде много.

И не забравяйте да си почерпите ... Като онова квадратче тъмен шоколад за десерт.

И сега, тайното оръжие: упражнение.

Още веднъж: не се настройвайте за провал.

Не решавайте, че ще ходите на фитнес за по един час всеки ден, когато не сте били от 3 години. Няма да го направиш.

Вместо това решете да не паркирате толкова близо до офиса или търговския център или каквото и да било. 10-минутна разходка ще се погрижи за 50 калории. Направете това два пъти и сте на 100.

Решете да направите някои тренировки с тежести ... Мускулите изгарят повече калории от мазнините.

Сложете двама души на дивана за филм. Този, който има повече мускули, ще изгори повече калории, просто седнал там, без да прави нищо.

За това не е нужно да ходите на фитнес. За по-малко от 10 минути бихте могли да направите 30 хвърлящи удара за долната част на тялото, 12 лицеви опори за горната част на тялото и може би някои коремни преси за старите черва. Правете това 3 пъти седмично ....

Може да не загубите нищо през първата седмица ... Може би дори не втората.

Но започнете да имате повече енергия, теглото започва да се сваля, дрехите стоят по-добре ....

По дяволите, може би дори ти се ходи на фитнес ....

Правейки всичко това, вие правите малки, но надяваме се постоянни промени в начина на живот.

Опитайте се да не се настройвате да се проваляте, като се напъвате да правите това, което знаете, че няма.

И яжте супа. Напълва ви и е добре за вас.

Ако можете да получите евтини пилешки крилца, добавете ги към запаса за повече вкус. Използвайте традиционни яйчени юфка, спаецле или всякакъв вид малки тестени изделия. Това ще направи достатъчно за 4 щедри порции. Ако искате повече супа, използвайте кокошка за задушаване или добавете друга гърда и бедро и увеличете зеленчуците.

Запасът:
2 пилешки гърди
2 пилешки бутчета
върховете от куп целина или 2 ребра целина
1 морков
1 глава лук
букет гарни
8 чаши водна сол или пилешка основа/кубчета бульон или използвайте малко пилешки бульон вместо вода

Нарежете зеленчуците на големи хапки. Ако използвате върхове от целина, използвайте ги всички, включително листата. Сложете пиле, зеленчуци, билки и вода в тенджера за супа или холандска фурна. Покрийте, оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри за час, ако използвате гърди, 2 или 3 часа, ако използвате цяло пиле. Когато сте готови, прецедете запаса, изхвърлете зеленчуците и запазете пилето. Охладете бульона и премахнете мазнината. Приберете пилето в хладилник, докато приготвите супа.

Супата:
6 моркова
4 ребра целина
1 глава лук
1 ч. Л. Сушена мащерка
1 ч. Л. Сух босилек
1/2 ч. Л. Сух естрагон
6oz (175gr) яйчени юфка, spaetzle или други малки тестени изделия
пилето, използвано за направата на запаса
6 - 8 чаши пилешки бульон