Подробности за рецептата

Очаквано време:

тиквено

Съставки

Инструкции

Пригответе тиквата по един от двата начина.
1) Накълцайте тиквата на дълги филийки. Оставете кожата включена, отстранете меката сърцевина и поставете върху тава за печене. Покрийте с фолио и печете до омекване при 200 ° С за около час. Когато е готова, кожата лесно ще се отдели и можете да я изстържете с лъжица. Така направената тиква е чудесна основа за други ястия и може да издържи в хладилника няколко дни или да я замразите.
2) Обелете тиквата и заровете на квадратчета. Използвайте кубчетата директно в съдове, въпреки че ще трябва да удължите времето за готвене.

Нарежете морковите на ситно и ги сложете в саксия. Добавете 1/2 чаша вода и варете 15 минути.

Можете да пропуснете моркова, но той добавя разнообразие към вкуса на сладкото.

Междувременно сварете портокаловата кора с лимоновия сок и малко вода.

Добавете естествените аромати (лимон и портокал), сока и тиквата към саксията с моркови.

Настържете джинджифила и добавете 1 супена лъжица в тенджерата.

Добавете подсладителя. Можете да регулирате количеството на вкус. Не забравяйте, че сладкото ще има по-сладък вкус, след като се охлади.

Смесете всичко заедно.

Гответе, докато по-голямата част от соковете се изпарят и загрят.

Вземете около 0,5 чаша останали сокове и разтворете желе без захар в него.

След това смесете желето със съставките в тенджерата, но не гответе повече.

Веднага се изсипва в буркани. Затворете бурканите и оставете с главата надолу, за да се охладят.

Веднъж в Consolidation, можете да подобрите рецептата с малко портокалов сок (0,5 чаша). Добавете заедно с лимоновия сок, когато готвите портокаловата кора.