Ако търсите идеалната диета за отслабване, бихте могли да помислите да включите в нея плодови сокове. Ако се направи правилно, соковата диета може да ви помогне да отслабнете по устойчив и здравословен начин. Експертите ви казват как да го направите.

Преминаването на сокова диета за отслабване е доста често. Но макар че това често е драстична и временна мярка за бързо отслабване, има и друг начин за получаване на трайни ползи от соковете. Включването на правилните сокове във вашата диета и наличието им в точното време може да ви помогне да подобрите храненето си и да отслабнете по-устойчиво.

плодови

Соковете, направени по правилния начин, включват консумация и на плодови/растителни влакна. Това гарантира, че сте сити и получавате моментален прилив на енергия.

Колко да се пие

Идеално е да пиете сокове на гладно и преди хранене, за да избегнете намеса в процеса на храносмилането. „Сутрин тялото все още се възстановява от детоксикация през нощта и е идеално сокът да бъде първото хранене за деня“, казва д-р Дийпти Багри, диетолог и ръководител на отдел „Здравеопазване“ в Holistic Living Concepts. Тя препоръчва човек да консумира сокове от различни плодове 2-3 пъти на ден, за да се възползва от различни плодове.

Започнете с чаша сок от 200 мл. Първоначално сокът може да изхвърли токсините и ще почувствате желание за често уриниране. „Когато тялото свикне, можете да увеличите приема на сок до около 250-300 мл“, казва интегративният диетолог Паял Котари.

Тя предлага да изпиете висока чаша зеленчук + плодов сок като заместител за закуска или вечерна закуска. „Това довежда приема на калории до почти ½ и при двете хранения. Това може да бъде чудесна размяна на препечено масло и пакети с много витамини и минерали. Фибрите ви държат сити за по-дълго време, така че стойте далеч от нездравословната храна. А соковете са алкални, което помага при отслабване “, казва Котари.

Плодове или сок?

Плодовете са заредени с фибри, които насърчават храносмилането, което може да се прецеди по време на изцеждане. В соковете също липсват мазнини, минерали и протеини и не дават стабилна енергия. Така че, яденето на цели плодове е по-добър вариант от пиенето на сокове. „Фибрите действат като метла за дебелото черво и червата. Така че, определено е по-разумно да ядете плодовете вместо сок. Сокът без фибри също повишава нивата на кръвната Ви захар и създава прилив на захар, който трае за кратък период, което води до промени в настроението, докато плодът няма да има скок на захар, освен ако не се яде в повече “.

И докато соковете ограничават броя на консумираните калории, те също така ви карат да гладувате по-често. „Това може да ви накара да изпиете твърде много чаши сок, което всъщност може да повиши общата калоричност“, казва д-р Багър, който предполага, че зеленчуковите сокове са по-добри възможности за предотвратяване на скок на захар.

За най-добри резултати съчетайте сокове с диета, богата на сложни въглехидрати, протеини, добри мазнини и фибри.

10 от най-добрите сокове, които трябва да имате

* Сок от Амла и Алое Вера: Amla е богата на витамин С, подобрява усвояването на храната и стимулира мозъка. Алое вера е полезно за кожата и засилва храносмилането и имунната система. „Сокът от амла и алое вера е имуностимулираща напитка, пълна с антиоксиданти и хранителни вещества, които успокояват храносмилателния тракт“, казва д-р Багър.

* Сок от червена боровинка: Сокът от червена боровинка е богат на ползи. Проучванията показват как може да намали риска от хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет и инсулт. Също така може да спре разпространението на бактериални инфекции. „Сокът от червена боровинка е богат на антиоксиданти и е абсолютно задължителен при проблеми с пикочните пътища“, казва д-р Багър.

* Сок от ананас: Ананасите са богати на ензима Бромелин и подпомагат храносмилането. Те също така са добър източник на фибри и витамин С. „Бромалинът помага за намаляване на възпалението и е отличен за дихателните пътища“, казва д-р Багра.

* Сок от нар: Наровете са известни със своите противовъзпалителни свойства и антиоксиданти, разрушаващи рака. Изследванията също така твърдят, че те предпазват мускулите и подобряват издръжливостта. „Богат на витамин С и желязо, този сок може да помогне за подобряване на нивата на хемоглобина и за контрол на диарията“, казва д-р Багре.

* Сок от моркови и цвекло: Повечето зеленчукови сокове са богати на неразтворими фибри, което ги прави отлични лекарства за запек. „Морковът е богат източник на бета-каротин, който е важен за поддържане на здравето на очите, а цвеклото е добро за подобряване на нивата на хемоглобина и кислородния капацитет на кръвта“, казва д-р Багър.

Kothari споделя рецепти за някои здравословни сокове:

* Смути с мощност:

Състав: 1/2 купа спанак, 1/4 купа босилек, 1/4 авокадо, 3 супени лъжици кокосово мляко, 1/4 напоени с лимон семена от чиа

Метод: Смесете тези съставки заедно за бърз прилив на енергия сутрин или вечер или приемайте като храна след тренировка с лъжичка протеин на прах.

Ползи: Богат на желязо, витамин В, витамин С и добри мазнини

* Сок за заместване на закуска

Състав: ½ купичка цвекло, ½ купа тиква, 1 портокал. Смесете ги заедно.

Ползи: Богат на хемоглобин, богат на фибри, нискокалоричен, богат на калций и магнезий.

* Ежедневен детокс

Състав: Пани пречи сок, 1 купа листа от кориандър, 1/2 купа листа от мента, 1 краставица, 1/4 зелен пипер, каменна сол, 1 амла. Смесете ги всички заедно.

Ползи: Смесете всички съставки и се насладете на чаша пани пречи, пълна с фитонутриенти, витамин С, витамин В, антиоксиданти.

* Кейл детокс

Състав: 1 купа зеле, 1 зелена ябълка, 1 супена лъжица спирулина на прах, 4-5 клина джинджифил. Смесете ги заедно.

Ползи: С високо съдържание на витамин С, протеини, витамин К, каротеноиди и фибри

* Морков ябълков енергиен бустер преди тренировка сок

Състав: 1 морков, 1 ябълка, 1/2 tbs смес от кимион

Ползи: С високо съдържание на пантотенова киселина, фолиева киселина, калий, желязо и бета-каротини