Автори Година Цел Дизайн на изследването Резултати - окисляване на мазнини и разход на енергия
Lovejoy и сътр. [29] 2002 г. Има ли разлика между диетата SFA (палмитинова киселина), MUFA (олеинова киселина) или транс FA (еладинова киселина) при окисляване на субстрата от РР? Дизайн на кросоувър На 25 здрави мъже и жени бяха дадени 4 седмици редовна мастна диета (28% от общата енергия като мазнина), богата на MUFA, SFA или trans FA (9% от общата енергия в тези форми). След всеки период на диета се измерва окислението на субстрата и ЕЕ, като се използва храна за закуска от същата диета PP окисляването на мазнини след диетата MUFA е по-ниско от транс FA диетата. SFA и MUFA не се различават. Не са открити разлики в DIT или общия TEE
PP Окисляване на мазнини: Trans FA> SFA
Trans FA> MUFA, MUFA = SFA
Гладуване и PP EE и окисляване на мазнини на гладно: Trans FA = SFA = MUFA
Piers et al. [39] 2003 г. Променя ли високочестотната диета, богата на MUFA или SFA, ЕЕ, окисляване на мазнини или телесно тегло? Дизайн на кросоувър 8 мъже с наднормено тегло или с наднормено тегло са спазвали MUFA-богата (22% енергия от MUFA) или богата на SFA (24% обща енергия от SFA) HF (40% обща енергия като мазнини) диета в продължение на 4 седмици. ЕЕ, окисляване на мазнини и промени в телесното тегло преди и след диетите са записани Няма диференциални ефекти върху гладуването или PP EE или окисляването на мазнините между двете диети. Загубата на тегло в края на богатата на MUFA диета е по-висока (-2,1 ± 0,4 kg) в сравнение с богатата на SFA диета (+0,5 ± 0,9 kg). Загубата на телесна мастна маса също е по-висока при богата на MUFA диета (-1,1 ± 0,7%) в сравнение с богатата на SFA диета (+ 0,9 ± 1,7%)
Гладно и PP EE и окисляване на мазнини: MUFA = SFA
Загуба на тегло: MUFA> SFA
Kien et al. [25] 2005 г. Промените в олеиновата киселина (MUFA) и палмитиновата киселина (SFA) в диетата ще променят DIT и окисляването на мазнините? Сдвоено сравнително изпитване 43 здрави мъже и жени бяха поставени на високочестотна диета, богата на MUFA (78,4% енергия като MUFA) или SFA (40% енергия като SFA) за 28 дни. След 28 дни EE на гладно, PP EE и окислението на мазнини се измерват след предизвикателство за хранене, като се използва хранене със същия FA, на който са били назначени, в допълнение към изчисляването на дневната EE по време на съответните им диети, като се използва промяна в телесното тегло и прием на храна PP окисляването на мазнини е значително по-високо при диетата с високо съдържание на MUFA, отколкото при диетата с високо съдържание на SFA, но не се наблюдава разлика в окисляването на мазнините между диетите на гладно. Изчислената дневна EE е по-висока в групата MUFA в сравнение с групата SFA
Окисляване на ускорени мазнини: MUFA = PUFA
PP окисляване на мазнини: MUFA> PUFA
PP EE: MUFA = PUFA
Ежедневно EE: MUFA> SFA
Киен и Бън [22] 2007 г. Високата палмитинова или олеинова киселина в диетата променя съотношението на гладно и РР дихателен обмен? Проба с двойно маскиране 20 мъже и жени са били поставени на основна диета (40% като мазнини - с 13% като MUFA и 8% като SFA) за 28 дни. На 29-ия ден те са били хранени или с висока MUFA (78% от общата енергия като MUFA, н = 11) или високо SFA (40%, н = 9) хранене. EE, окисление на мазнини и RER се измерват в дихателна камера. Те също изчисляват дневната ЕЕ от 28-дневните диети, подобно на по-ранното им проучване през 2005 г. RER при диета с високо съдържание на MUFA е по-ниска в храненото състояние в сравнение с диетата с високо съдържание на SFA. Не се наблюдават разлики в DEE или окисляването на мазнини
RER: MUFA = SFA
PP EE: MUFA = SFA Ежедневно EE: MUFA = SFA
Kien et al. [26] 2013 Има ли разлика между диетата с високо съдържание на SFA (палмитинова киселина) и MUFA (Олеинова киселина) в REE и окисляването на мазнините? Дизайн на кросоувър Проучването беше направено в две кохорти. Кохорта 1 имаше здрави мъже и жени без наднормено тегло (н = 18), а кохорта 2 имаше както затлъстели, така и не-затлъстели лица (н = 14). И на двете кохорти бяха дадени високочестотни диети (40% от общата енергия като мазнини), високо съдържание на SFA (40% от общата енергия на мазнините като палмитинова киселина) или високо MUFA (75% от общата енергия на мазнините като олеинова киселина) за 3 седмици, с 1- седмично измиване между диети. На 20-ия ден от всяка диета беше дадено предизвикателство за хранене, подходящо за измерване на ЕЕ в покой и PP ЕЕ. Физическата активност беше измерена по време на интервенцията с помощта на акселерометри ЕЕ в покой беше значително по-висок след 3 седмици на диета с висок MUFA, в сравнение с диетата с висок SFA в кохорта 2. DIT беше по-висока в отговор на предизвикателството за диета и хранене на MUFA в кохорта 1, но не и в кохорта 2
Физическата активност е била по-висока при диетата с високо съдържание на MUFA в сравнение с диетата с висок SFA. Това проучване не успя да разграничи ефекта от по-високата физическа активност или диетата за увеличаване на REE и DIT
REE: MUFA> SFA (кохорта 2)
PP EE: MUFA> SFA (кохорта 1)
Физическа активност: MUFA> SFA (и двете кохорти)
  1. FA мастни киселини, MUFA мононенаситени мастни киселини, PUFA полиненаситени мастни киселини, HF високо съдържание на мазнини, DIT индуцирана от диетата термогенеза, REE разход на енергия в покой, RER съотношение на дихателния обмен, REE разход на енергия в покой, PP след хранене

Над 10 милиона научни документи на една ръка разстояние

ефект

  • У дома
  • Импресум
  • Правна информация
  • Декларация за поверителност
  • Декларация за поверителност в Калифорния
  • Как използваме бисквитки
  • Управление на бисквитки/Не продавайте моите данни
  • Достъпност
  • Свържете се с нас

Не сте влезли в системата - 212.111.201.251