Това е ключът към завидната фигура на Карол Мидълтън.

ИМАЛИ сме план F, диета South Beach, диета със зелева супа, Atkins и диета Caveman. Въпреки това, след като Карол Мидълтън влезе в абатството на Уестминстър на 29 април 2011 г., в небесносин ансамбъл на Катрин Уокър, показващ тънката си фигура, ефектни крака и светеща кожа, беше ясно, че това е годината на диетата на Дюкан.

тайната

Замислен от невролога д-р Пиер Дюкан, този хранителен план, базиран на протеини, е спечелил новопоявили се знаменитости, включително Пенелопе Крус, Дженифър Лопес и Жизел Бундхен, а книгата му „Диетата на Дюкан“ прекарва месец като най-продаваната книга за диети в Америка, оглавявайки три британски Amazon списъци, продадени са четири милиона копия във Франция и са преведени на 14 езика.

Изглежда, че успехът на този нов режим, най-малко във Великобритания и САЩ, може да бъде поставен на вратата на Карол Мидълтън. След като майката на херцогинята на Кеймбридж обяви миналия октомври, че спазва диетата на Дюкан в навечерието на сватбата на Кейт, продажбите на храна, свързани с плана, скочиха със 100 процента.

След като Карол е последният му последовател, д-р Дюкан веднага публикува безплатно копие на своята книга с рецепти на 56-годишния. „Когато написах диетата в малкия си парижки офис през 1975 г., никога не съм мислил, че ще публикувам копие на свекърва на принц Уилям“, казва той. „Това е чест. Тя е направила повече за борбата със затлъстяването от всеки друг и за това съм най-благодарен. “

Братовчедката на кралицата, лейди Елизабет Ансън, е друг отдаден последовател, но диетата на д-р Дюкан е стара новина за осъзнатите фигури французи. Може би това е любовта на нацията им към месото, яйцата и сметаната, но повече от 70 процента от френските диети спазват диетата на Дюкан.

И така, какво го прави толкова привлекателен? Според изобретателя това е единствената диета, която работи. „Колкото повече диети се провалят, толкова повече тялото ви повишава устойчивостта си към тях“, казва д-р Дюкан. „Модните диети може да ви накарат да отслабнете по-бързо, но тялото ви реагира бързо на промените в хранителните навици.

„Това е тактика за оцеляване, датираща от времето на пещерния човек. Ако пропуснете храненията, следващият път, когато ядете, тялото ви ще стане гъба и ще поеме 100 процента калории вместо 70 процента. "

Диетата се ражда, когато д-р Дюкан се обърна към 45-годишен мъж с тегло 300 паунда с молба за здравословна диета. Единственото предупреждение на пациента беше, че му беше позволено да яде месо. Д-р Дюкан създаде план и когато мъжът се върна с 10 кг по-лек само пет дни по-късно, той разбра, че е на нещо голямо.

Четирифазната диета вече е позната на всеки с мимолетен интерес към загуба на тегло. Първо има етап Атака, когато ядете само месо до седем дни в зависимост от това колко килограми трябва да загубите.

Следва круиз контрол, който ви позволява да редувате дни, ограничени до ядене на чист протеин, и дни на протеин с неограничени зеленчуци. Третата фаза, наречена „Консолидация“, помага на клиентите да се откажат от диетата и да се превърнат в режим за цял живот. В него се предлага пълнозърнест хляб, плодове и сирене, докато нишестената храна се добавя два пъти седмично. Плюс диетите се допускат седмично „празненство“ от основно ястие, десерт и една чаша вино.

Последната стъпка, наречена "фаза на стабилизиране", се управлява от три прости правила: яжте протеин само в четвъртък, ходете 20 минути всеки ден и консумирайте три супени лъжици овесени трици на ден, за да поддържате резултатите.

Преобразуваният вестник Dukan е идеалният начин да се храните добре и въпреки това да отслабнете, но критиците посочват неприятните странични ефекти на диетата като лош дъх, умора и загуба на сила. Той също така е сравнен неблагоприятно с диетата на Аткинс поради силния му фокус върху протеините.

Д-р Дюкан бързо разсейва приликите. „Хората ядат диета с протеини, въглехидрати и мазнини, а Аткинс избра да извади въглехидратите, като се фокусира върху мазнините и протеините, което може да доведе до висок холестерол“, казва той.

„За да работи диетата ми, трябва да ядете минимум мазнини и въглехидратите се въвеждат отново във фаза трета. Аткинс също няма процес на стабилизиране. Ако искате да поддържате теглото си, трябва сами да изчислите съотношението на протеини и въглехидрати, където, както съм го включил в диетата си. "

Докато мъжете и жените могат да свалят килограми от диетата, д-р Дюкан казва, че мъжете ще видят резултати по-бързо, защото жените задържат вода и имат повече мастни клетки в сравнение с мъжете, които имат повече мускули.

Въпреки че д-р Дюкан не може непременно да погледне жена и да знае, че е на диетата му, той казва, че признакът за сигнализация е нейният стомах. „Най-добрите резултати се случват около областта на корема, което е очевидно в случая на Карол Мидълтън.

„Мисля, че изглеждаше добре, както беше, и не разбирам защо се е подложила на диета. Все пак не се оплаквам. Чувал съм слухове, че Кейт също спазва диетата ми, но те така и не са потвърдени. "

С букмейкъри, предлагащи шансове 2/1, Кейт ще забременее в рамките на една година, д-р Дюкан иска да увери нея и други бременни жени, че все още могат да спазват диетата му до известна степен. „Бременната жена трябва да се придържа към фазата на консолидация“, казва той. „Диетата ми е лесна за спазване, когато имате семейство, дори по време на фазата на атака. Просто направете печено пиле и семейството може да добави зеленчуци, тестени изделия или картофи. "

Това очевидно е човек с мисия да изтънява талиите по света, една по една държава. „Чувствам, че може би сега нещо може да се промени“, казва той. „Пускам книгата в Русия следващата седмица, следвана от Китай един месец по-късно.

„С 300 милиона цивилни с наднормено тегло ме помолиха да приготвя разнообразие от храна, подходяща за Дюкан. Приключвам годината в Германия и Бразилия. Това ще бъде достатъчно. "