киселото

Ако някой ме познава, той знае, че имам огромен сладък зъб. Тъй като не можете просто да ядете десерти всеки ден (или можете ли? Шегувам се!), Намерих киселото мляко като чудесен заместител на моите сладки желания. Всяка сутрин започвам деня си с парфе от кисело мляко. За да бъда честен, аз не съм сутрешен човек, противно на общоприетото схващане за моята оптимистична личност, така че грабването на кисело мляко е лесен начин да се уверя, че включвам здравословна закуска в диетата си, докато работя навреме. Това е буквално закуската в движение, без която не мога да живея, и горещо препоръчвам киселото мляко като парфе или нещо, което да добавите към вашите смутита, ако се окажете и с бързи утрини.

Ако и вие се наслаждавате на кисело мляко, може би сте забелязали, след като издърпате капака на фолиото, върху кремообразната доброта седи тънък слой бистра течност. Каква е тази мистериозна течност и какво правиш с нея? За мен течността не изглеждаше апетитна, така че първата ми реакция беше просто да я излея. Но какво, ако ви кажа, че водният слой всъщност е много хранителен за вас и трябва да вземете лъжица и да разбъркате всичко заедно?

Знам, че вероятно си мислите: „Дръж се; казвате ми, че течността върху киселото ми мляко всъщност е здравословна за мен? " Е, да, и ето защо.

Течността, която виждате, е известна като „суроватка“ и съдържа протеини и калций, и двата основни хранителни вещества. Също така, разбъркването на суроватката придава на закуската по-кремообразна консистенция (добре знам, допълнителен бонус).

Няма лъжица? Няма проблем! Просто разклатете контейнера, преди да свалите капака. Свалете капака, всичко е готово.

Киселото мляко има много други предимства. Подобно на млякото, киселото мляко е добър източник на витамини от група В, магнезий, а също и основни хранителни вещества. Професионален съвет, киселото мляко е не само вкусно, но се предлага и в различни нива и стилове на мазнини, като гръцко или исландско, за да назовем двойка.

Гръцкото кисело мляко съдържа около два пъти повече протеина, половината въглехидрати и половината натрий от обикновеното кисело мляко.

Лесно е да добавите кисело мляко към вашата диета, независимо дали е със зърнени храни или сутрин. Не сте сигурни откъде да започнете с приготвянето на смути? Добри новини, тази проста формула по-долу доказва, че не е нужно да четете най-новата модна приморка от списание Shape Fitness.

Затова следващия път, когато посегнете към киселото мляко, опитайте да запазите суроватката. Мис Мъфет ще се съгласи!