Няма по-добър начин да се събудите, отколкото да бъдете посрещнати от тази пикантна закуска Brisket Tartine. Използвайки остатъци от говеждо месо, просто добавете хрупкав хляб, сирене, яйца и лук за вкусна закуска. Добро утро!

говеждо месо

Споделете тази рецепта

Няма по-добър начин да се събудите, отколкото да бъдете посрещнати от тази пикантна закуска Brisket Tartine. Използвайки остатъци от говеждо месо, просто добавете хрупкав хляб, сирене, яйца и лук за вкусна закуска. Добро утро!

  • 30
    мин
  • 4
    ОБСЛУЖВАНЕ
  • 490
    Кал
  • 46 g
    Протеин

Споделете тази рецепта

Съставки и готвене

Състав:

  • 12 унции варено (остатъчно) говеждо месо, грубо нарязано, нагрято
  • 4 филийки хрупкав хляб, нарязан с дебелина 3/4 инча (около 4 до 5 инча в диаметър)
  • 2 до 4 супени лъжици чесън и билка меко намазано сирене
  • 4 филийки Gruyere или друго сирене, като чедър или халапеньо пипер (около 3/4 унция всеки)
  • 4 големи яйца
  • 4 зелени лука, нарязани на тънки филийки
  • 2 супени лъжици вода

Готвене:

  1. Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете филийки хляб върху лист за печене. Намажете всяка филийка равномерно с билково сирене. Залейте равномерно с горещи филийки Brisket и сирене. Печете във фурна 350 ° F 3 до 5 минути или докато сиренето се разтопи и краищата на хляба се препекат.
  2. Междувременно разбийте яйцата, лука и водата в малка купа. Напръскайте голям незалепващ тиган със спрей за готвене; загрейте на умерен огън до горещо. Добавете яйчена смес; гответе 1 до 2 минути или докато яйцата се бъркат и просто се стегнат, като се разбърква от време на време. Подправете със сол и черен пипер, по желание. Поддържай топло.
  3. Извадете филийките хляб от фурната. Залейте равномерно със смес от яйца.

Информация за храненето

Хранене:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Въз основа на 2000 калории диета
** Процентните дневни стойности се основават на 2000 калории диета

Хранителна информация за порция, като се използват 4 супени лъжици намазвано сирене и парче сирене с 3/4 унции: 489 калории; 207 калории от мазнини; 23g общо мазнини (12 g наситени мазнини; 6 g мононенаситени мазнини;) 307 mg холестерол; 456 mg натрий; 21 g Общо въглехидрати; 1,2 g диетични фибри; 46 g протеин; 4,8 mg желязо; 12,4 mg NE ниацин; 0,4 mg витамин B6; 2,8 мкг витамин В12; 8,6 mg цинк; 56,7 mcg селен; 263,5 mg холин.

Тази рецепта е отличен източник на протеини, желязо, ниацин, витамин В6, витамин В12, цинк, селен и холин.